飲みたい酒と自分とetc

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いつも読んで頂きありがとうございます。

また、たどり着いた方はお疲れ様です。

年末勤務最終日にJR名古屋駅ホームで購入して、そのまま冷蔵庫に入れて忘れていました。

今回飲んだので書いていきたいと思います。
お付き合いどうかお願いします。



大吟醸大名古屋
國盛
日本酒
内容量180ml
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造用アルコール
精米歩合50％　アルコール度15度

製造者中埜酒造株式会社
愛知県半田市東本町二丁目二四番地

お客様相談室(0569)23-1231
http:www.nakanoshuzou.jp/




国盛大吟醸大名古屋のプルタブを開けると、引き締まった日本酒の香りがします。

前回、月桂冠大吟醸と違いお米を感じる香りがします。

見た目は少し黄色味がかかった感じがします。


口に含むとその香りが広がるのとともに、引き締まった苦みも舌に伝わってきます。
もちろん、旨味もしっかりあり如何にも日本酒を飲んでいる実感します。
舌触りは滑らかでアルコール度の割に濃さを感じます。

ワンカップとしては、贅沢な味わいで駅弁とともに味わってみたいものです。

今回は、パートナーが柿安の松阪牛の肉を貰ったのでしゃぶしゃぶにして一緒に頂きました。


国盛大吟醸大名古屋が松阪牛の脂を上手くいなして、肉の美味しさを引き出しています。
また、国盛大吟醸大名古屋も負けていなくて個性を発揮し、大吟醸として堪能できました。

今回は贅沢なコラボができました。

普段の料理では、やはり普通の肉でのしゃぶしゃぶや豚の生姜焼きなどが合うと思います。

あとは、ぶりの照り焼きなどの少しこってりとした和食が合うと思います。

カールに関しては、うすあじが合うと思います。
チーズ味ではなんとなく合わせるのがもったいない感じがします。

他のスナック菓子では、ポン助が合うと思います。
甘辛の味が国盛大吟醸大名古屋良い相性だと思います。



国盛大吟醸大名古屋は愛知県半田市の中埜酒造株式会社が製造した日本酒です。

香りはお米を感じます。

舌触りは滑らかでアルコール度の割には濃さを感じます。

味は日本酒ならではの苦みが美味しく旨味もしっかりあります。

大吟醸として美味しく頂ける逸品です。

料理はしゃぶしゃぶやぶりの照り焼きなどの和食が合うと思います。

カールではうすあじが合います。

また、ポン助であれば甘辛い味が国盛大吟醸大名古屋と合うと思います。

あくまでも個人の感想です。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

今後ともよろしくお願いいたします。