飲みたい酒と自分とetc

いつも読んで頂きありがとうございます。
また、たどり着いた方はお疲れ様です。

今回は普段使いに頼もしい黄桜辛口一献について書きますので、お付き合いお願いします。

キレがあり、いやな臭みは一切なく普段の食事に合う美味しい日本酒です。



品目：清酒
アルコール分；14度
原材料名：米（国産）、米麴（国産米）、醸造用アルコール、糖類
製造者：黄桜株式会社＋M
京都市伏見区塩屋町223
お客様相談室075−611-2172（8:30〜17:00土日祝を除く平日のみ）





日本酒にこだわる愛飲家だけでなく、ライトユーザーにも支持されています。

特定名称でお呼びになる方が増えています。

特定名称とは、製造方法や原料、酒の個性などを表す表示です。

黄桜では、酒質や個性で日本酒を選べるように、特定名称を中心とした製造方法と小印を表示しています。

黄桜のこだわりは、酒質と個性が主張する品質本位主義です。




黄桜辛口一献の黄桜としての位置づけは、普通酒の部類に属します。（黄桜ホームページより抜粋。）







特に香りがするわけでもなく、日本酒独特の匂いはありません。

口あたりが良く、グイグイ飲めます。
辛口なのでキレがあり、口の中がまったりしません。

上品な味わいで、非常に飲みやすい日本酒です。

味はくせがなく、旨味と辛さのバランスが良く美味しく頂けます。

落ち着いた辛さが心地よく、気軽につまみがなくても飲める日本酒です。



主に、和食が合います。
お刺身や魚の塩焼き・天ぷらなどの和食との相性抜群。
普段の食事のお供になる日本酒です。

上燗にしていただくことを、黄桜としては推奨しています。

自分としては、ビール感覚で料理を選ぶと間違いありません。
その上で合う料理は、枝豆を塩ゆでしたつまみに始まり、揚げ出し豆腐が相性抜群だと思います。

夏ならあえて冷やし、フライドポテトと合わせてみたいものです。



黄桜の日本酒は愛飲家だけでなく、ライトユーザーにも支持されています。
こだわりは、酒質と個性が主張する品質本位主義です。

黄桜辛口一献は黄桜の中では、辛口で普通酒の部類に属します。

飲んでみた感想は、日本酒独特の匂いはなくキレのある辛口が魅力です。
旨味と辛さのバランスが良く、上品な味わいで気軽に飲めます。

黄桜辛口一献に合う料理は、和食が相性抜群で普段の食事にも合います。

自分としてはビール感覚で、夏なら冷やしてフライドポテトと合わせてみたいものです。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

今後ともよろしくお願いいたします。