飲みたい酒と自分とetc

いつも読んで頂きありがとうございます。

初めて辿り着いた方お疲れ様です。

今回は、イオンでいつもに気になっていた、”原酒ヨイトマケふなしぼり”について書きますのでお付き合いお願いします。


品目：清酒
内容量：180ml
アルコール分：20度以上21度未満
原材料名：米（国産）、米こうじ、醸造用アルコール、糖類
製造者：北関酒造株式会社
栃木県栃木市田村町480番地
TEL0282-27-9570



今まで飲んだ原酒の中では、透明度が高いと思います。


それでも、普通の日本酒（ワンカップや180mlブリックタイプ）に比べると薄黄色ぽっさがあります。



まず、お酒を注いだグラスに鼻を近づけますが少しだけ香りがします。
よく飲む、普通の清酒と違い香りは弱いですが酒粕のような香りがします。

飲み口は、濃さを少し感じますがアルコールを強く感じる事はありません。
舌触りは、濃厚さはありませんがなめらかで、いかにも日本酒飲んでる感じがします。

味は、中口で特に辛くもなければ甘くもありません。
原酒でアルコール度20％以上21％未満ですがきつくありません。
あっさりとし軽く飲んでしまう美味しさです。

今回、おでんと一緒に頂きました。
特におでんの具大根とは相性抜群です。

原酒ヨイトマケふなしぼりに合う料理は、味付けがしつこくなくあっさりした和食が合うと思います。
渓流魚の塩焼きや鮎の塩焼きが合うと思います。
お刺身で言えば、スズキや鯛などの刺身が合うと思います。

カールで言えば、うすあじが合うと思います。

他のスナック菓子では、ポテトチップスの塩味やのり塩味が合うと思います。
辛いスナック菓子は合わないと思います。

軽い飲み口ですがアルコール度が高めですので、飲み過ぎに注意が必要です。



原酒ヨイトマケふなしぼりは、180mlブリックタイプの原酒です。

製造者は北関酒造株式会社で、アルコール度数は20度以上21度未満になっています。

飲み口は軽めで、中口でバランスのとれた味わいになります。
アルコール度の高さを感じさせないので、飲みすぎには注意が必要です。

原酒ヨイトマケふなしぼりに合う料理は、和食で味付けが濃くない料理が合うと思います。

あくまでも私個人の感想になります。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

今後ともよろしくお願いいたします。