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ブログは2009年挫折2012年挫折し、そして今回2018年の3度目でやっと記事投稿ができるようになりました。
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2018年01月22日

人参なしのきんぴらごぼう

材料:
1:ごぼう大1本
2:ごま油大さじ5
3:しょうゆ大さじ2
4:酒大さじ2
5:めんつゆ大さじ2
6:一味

作り方:
1.ごぼうをすりおろし器で擦りながら、ボールに入れてあく抜き
2:何度も水を入れ替え、手で揉みながらあく抜き
3:フライパンにごま油を入れて中火で温め、ごぼうを入れ炒める。
4:調味料をすべて入れて、かき混ぜあとはストーブの上にフライパンを
  上げて、20分位煮込む。 

posted by 管理人 at 23:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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