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2018年06月17日

いか大根人参の煮込み

P6170006-side.JPG
材料:
1:いか4杯
2:大根半分
3:人参1本
4:しいたけ1パック
5:醤油100cc
6:酒100cc
7:みりん100cc
8:水600cc
9:三温糖大さじ1
10:だしの素少々
11:しょうが1/4擦る

作り方:
1:大根、人参を一口サイズに切る
2:いかの内臓を取って外皮を剥いて一口サイズに切る
3:鍋にしょうが以外の全ての材料を入れて中火であく
  を取りながら1時間位煮る
4:火を止める5分位前に摺しょうがを鍋に入れる
posted by 管理人 at 21:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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