地味ーのように

材料：
１：しょうゆ１００ｃｃ
２：酒大さじ６
３：みりん大さじ５
４：三温糖大さじ４
５：水１３０ｃｃ
６：しょうが１／４（すりおろし）
７：こしょう少々
８：豚バラ肉ブロック３４０ｇ

作り方：
１：鍋に１〜７の材料を入れて煮る、沸騰して更に２０位煮てタレを作る。
２：豚バラ肉ブロックを５mm位に切る。
３：熱したフライパンで切った豚バラ肉を面にかるく焦げ目が付く位焼く。
４：タレの鍋に焼いた豚バラ肉を入れて中火で３０分位焼く。