地味ーのように

材料：
１：しょうが１／４位を卸す
２：しょうゆ１００ｃｃ
３：酒１００ｃｃ
４：きはだマグロ３パック（約４７０ｇ）（事前に２時間位冷凍庫に入れる）
５：練りわさび少々

作り方：
１：鍋にしょうゆ、酒、卸したしょうがと練りわさびを入れて、中火で沸騰してから
　　５分位煮る。
２：食べやすい幅に切る（事前に凍らせると切りやすい）
３：ボールなどに入れて冷めたたれを入れてかき混ぜて、後は冷蔵庫に入れておく

※今日は買い忘れましたが、ごはんの上に大葉と一緒に乗せて食べると美味しいし
　翌日も味が染みて美味しいです。