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室内用シーサー

フコイダンパワーのもずく酢、食べてますか。

我が家では、夕食のシメにもずく酢を食することが
多いです。

あの甘酸っぱさといかにも健康的な食材。最近は、
もずく酢からもずくスープへと変化しつつあります。

もずくには100g当たり、ナトリウム220mg、カルシウ
ム85mg等のミネラルが多く含まれます。

また、食物繊維を多く含み、ノンカロリーですので、
美容にダイエットに効果抜群な健康食品です。


嫁が私にもずくをすすめる理由。それはメタボ対策？
メタボると許さんとまでいわれています。（鬼や！）


いえいえ、そんなにメタボッてないんです。ビール
はめちゃくちゃ好きなのですが。


実は嫁の愛情があふれていたのです。ただの猛獣では
なかった。やっぱり、愛は生きている！


もずくは動脈硬化や高血圧症、便秘に効果的なようで
す。主な栄養成分にフコイダン、セレニウム、食物繊
維が含まれているようで、健康にとてもいいようです。


とくに、もずくのぬめり成分であるフコイダン。


これはコレステロールを排出したり、がん細胞に対す
る抵抗力を強めるはたらきが注目されています。

セレニウムにはがん細胞の活動を抑えるはたらき、さ
らに含まれるビタミンＥがセレニウムを助けるために、
がん予防に最適なのです。

さらに、抗酸化作用、ピロリ菌から胃を守る、どろど
ろの血液を改善するなどの効果があるようです。


これほどまでに、嫁の愛情は強かったのか！！
フコイダンパワーを私に・・・。うるうる。


日本全国で採取されているモズクの90%以上が沖縄産で
あるということも、ちょっとうれしいような感じ。


うれしさのあまり、もずくレシピを公開しちゃいます。


◇ もずくレシピ

　もずくのスープ (心も体もあたたまります。)

1. かつおダシを中心にしょうゆとみりんで味を
　　ととのえます。すまし汁の感じにもピッタリ。

2. 軽く水洗いしたもずくを1.に入れます。 こ
　　こで洗いすぎてぬめり成分を落としすぎない
　　ようにしたほうが、フコイダン効果があるはず。

3. お好みで、ねぎや刻んだゆずをそえるといい
　　ですね。寒い日などは、おろし生姜などもいい
　　ですよ。


＞＞究極の沖縄もずく


　もずくのてんぷら (沖縄では一般的です。)

1. 水洗いし、水気を十分にとったもずくを適当な
　 長さに切っておきます。

2. タマゴ、大和芋、冷水、塩を入れて混ぜて衣を
　 つくります。衣は少々多めにします。

　　沖縄のてんぷらは衣がめちゃくちゃ多いです。
　　初めて食べる人はびっくりします。

　もちろん、市販のてんぷら粉も使えます。

3. 衣にもずくを入れて混ぜます。

4. １８０度の油で一口サイズずつあげていきます。
　 カラッとあがれば完成です。

　　あげる前にこまかく刻んだネギなどを入れても美
　　味しいですよ。


沖縄もずくは、我が家の愛の象徴。とくに、もずくスー
プは、絶対に試してみてください。

愛とフコイダンを感じます。というか寒い日、飲みすぎ
て胃の調子が悪い日など、胃にしみわたる感じです。


愛してるよ〜〜〜ふこいだん〜、ではなく嫁〜〜。


沖縄情報個人ブログ　にらいかない 沖縄


＞＞沖縄もずくの口コミ


＞＞生きるフコイダン





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