あなたを新たな味の世界へ！ 絶品ワインをご紹介 宮モンワイナリー

皆さん、こんばんは！


熱中症にはなっていませんか？


僕は、
熱中症対策にシーブリーズを買いまして！
外出中、首元に塗って暑さをごまかしていますwww


もちろん、
ワインでの水分補給を忘れずにね！


さあ、それでは！
本日もオススメワインをご紹介していきます。


本日のワインは、
「 シャトー・レ・ザンクル 2015 」





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こちらのワインは、
[ブリュッセル・ワインコンクール]
[フェミナリーゼコンクール]
2つのコンクールで”金賞受賞”した。


実力あるワインです。


試飲した特徴として、


まず”見た目”
月光に照らされたバラのような深い紅


”香り”は
完熟果実の甘い香りに加え、
バラやアーモンド・燻製の香り


”味わい” は 硬派！
力強いタンニンの存在感、
落ち着きのある渋みと
ほろ苦さが深い滋味を引き出している。


時間がたつほどにうまさが増していく。


濃密でいて静かな強さを感じる優雅な飲み心地







”ワインセット紹介”
＊僕自身、このセットで購入しました。

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Amuse-gueule aujourd’hui（本日もおつまみ）


今回は、
”ピザーラ夏のグルメクォーター”と合わせました。







一番相性が良かったのは、
熟成ハラミのマスカルポーネ


チーズのコクと
ハラミのスパイシーな味わいが、


今回の力強く適度な余韻が続く
ワインにバッチリ！



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色・容量：赤750ml
ALC：12.5%
ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
産地：フランス/ボルドー
味わい：ミディアムボディ


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