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仙台の冬の名物、せり鍋。シンプルでヘルシー。 [2017/02/11 06:43]
冬になったら、鍋のシーズンです。
全国にいろんな鍋がありますが、ご紹介するのは、セリ鍋です。
具材、方法もインプルそのものです。
・最後にセリを入れて、あまり煮込まないようですが、ズボラにぶっこんでも良さそうです。
・せりの根もしっかり洗って入れることでしょうか、香りがぐっと引き立ちます。
あまり、具材に拘らなくとも、セリがあれば良し。
豆腐、ネギ、鶏もも肉、そして大量のセリだけで良し。
レシピは、クックパッドからで..
きりたんぽ鍋も、鍋の種類や大きさが大事ですよね。 [2014/10/17 05:52]
土産に、きりたんぽを買ってきました。
作り方はいたって簡単、具を用意して入れるだけです。
きりたんぽ鍋が他の鍋とちょっと違うのは、やっぱり「せり」でしょううか。
歯ごたえのあるちょっと大人な味がいいですよね。
また、きりたんぽ自体は、お米を固めたものなので、鍋なのに主食もいっしょに食べられれて、腹いっぱいになります。
と、美味しく食べたのですが、もっと美味しくと思ったのは、鍋なんですよね。
我が家にも、..
家族や仲間4〜5人用おすすめクッカーセットでキャンプをもっと楽しく! [2014/06/10 07:01]
いつもの家族や仲間といつもの料理が食べたいというなら、使っている鍋やフライパンを持っていけばいいのかもしれません。
でも、限られた車のスペースや収納、積み下ろしなどのため、キャンプ用のクッカーセットが便利なんです。
容量もコンパクトになり、必要な物がセットとなって収納できることや、軽いことが何より便利です。
また、ほとんどの鍋底が容量を増して、熱効率を良くするためか平面になっています。
出典:ロゴス ファミリークッカーセット
また、キャ..
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