IN THE BOX

料理をするのがとっても苦手で好きではない私ゆうきですが。

それでも毎日ご飯は食べないといけないわけで・・・！！

そんな私が一番憂鬱なのは、土日のご飯。

手抜きが基本の我が家は、朝食は食パン＆牛乳！

なので、問題は昼と夜。

そんな中、よく出番が回ってくるのは　チキンラーメン！！！

そうです。余り余分な添加剤が入っていない、お湯をそそいで待つとできあがるチキンラーメン。

通常のカップ麺は子どもに進んで食べさせたいと思いませんが（１年に１回くらいシンプルなうどん系を出すことはありますが）、チキンラーメンは抵抗ないですね。

我が家は、夫が元々チキンラーメンが好きで、私もその影響か元々余りカップ麺を食べていませんでしたが、
チキンラーメンはよく食べます。

ただし、そのままだと炭水化物オンリーになってしまうので、ここで登場は我が家に常備されている冷凍食品。

ミックスベジタブルとほうれん草or小松菜　の冷凍食品は、我が家にいつも２〜３袋ある無くてはならないものです。

これらを器に入れて、乾燥わかめを入れて、お湯を注いだチキンラーメン。

あとは、タンパク質があればバランスいいですね〜（塩分ちょっと多めですが）。
時々卵かなあ。

もしくは、６個で９８円or５本で９８円のバンズかコッペパン系のパンに、
溶けるチーズ（１枚になっているタイプではなくて、この頃はミックスチーズ）と、一度電子レンジで温めた　ハッシュポテト（こちらも冷凍食品です）を、トースターで焼いたパン＆スープがわりに1/4のチキンラーメン。

という事が多いですね。
スープがあるというのが、満足度を高めるポイントかと。

チキンラーメン、５袋入って３００円。（我が家は税抜き２９８円をまとめ買いします）
冷凍食品は、４割引きか半額になっているお店で買います。

パンも、値引きされているものがあれば食パンでもマフィン系でも、先に買って冷凍しておくこともあります。

今のところ、これが一番お手軽です。

既にゆでられているうどんで、同じ事をしたほうが、９８円で３食入っているので、同じ３００円出すなら９食分になり、
そちらもコスパ高いですね。
今度から、それも組合せようかな。


ただ、パンよりもお米の方が、品を選ばなければ安くて腹もちもいいので、お米メインにしたほうがコスパはいいと思います。
お米を炊く時には、この頃は　先に水につけておいて１５分弱の高速炊きをしています。





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