毎日のちいさな幸せ
それは朝食から始まるものだと思う。

健康のために「朝食抜き」は×！と昨今報じられているけれど
精神的な満足を得られるためにも
私はぜひとも朝食を美味しくゆっくり食べたい派

チビが生まれてきてからなかなかその時間も取れなかったが
最近は自分で食べてくれるようになってきたので
隣で比較的ゆっくりトーストを齧れる。

そんな朝食におうちＣＯ−ＯＰの
「ハイトースト」があったらもう、最高！
配達の朝焼けた１．５斤そのままの食パンが届けられる
６枚や８枚切ではなく、自分の好みの厚さにザックリ切れる
軽くトーストして一口齧る
最初はイーストではなく米こうじ酵母の軽い香りを楽しみ
次の一枚はたっぷりと発酵バターやマーマレードを塗って愉しむ♪

ささやかな私の朝の愉しみ
こんな小さなことの積み重ねが幸せというのかなぁ