きのの3人育児にっき

1月7日の夕飯に、七草粥を作りました。

スーパーで売っている200円ほどの七草セットを購入しました。



初めて作る七草粥でした。

例によってクックパッドで「七草粥　圧力鍋」で検索し、気に入ったレシピを選択しました。

鶏肉を入れて、コクと旨みを出すレシピでした。




お米１カップに、お水1リットルとあり、


そんなにお水居るの！？

とびっくりしました。





ぶっつけ本番だったので、蓋を開けてみるまでドキドキしました。

上手くできていました！

圧力鍋に感謝です。

お粥も、ほぼ放置でかき混ぜることなく、焦げ付かせることなくできました。

七草の他に、ニラと小口ネギをプラスしました。

子どもたちも夫も「美味しい」と食べてくれました。

嬉しかったです。






心も身体も温まった七草粥でした。

この1年、家族が健康で過ごせますように。