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ミッチー
毎日の晩酌が楽しみな私です。美味しくて楽しいお酒の話を楽しみましょう
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2011年07月07日
今日の夕食は・・久しぶり
相変わらず夕食担当の私
今日は嫁さんが食欲不足なので
いつもと少し違ったメニューを作ったのでキラキラ

今日は生野菜に味噌汁(子供用)、タジン鍋、それにチゲスープを作りました

内容は
スープはラーメン

水2カップ位にコチジャン大さじ3杯、鶏がらスープのもと少々、テンメンジャン(あまり物)
中さじ1杯、塩少々に

豆腐、シジミ、チンゲンサイ、しめじでした
男の料理なので分量はアバウトウインク

感想は自分でもかなりいけていた感ありです
久々に自画自賛でした汗

コチジャンは業務用スーパーで売っていたハングル文字だけの商品で
やっぱり本場のかなと思い購入それも良かったかも笑い

Posted by ミッチー at 21:28 | この記事のURL

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