夢見る農園と酒場放浪記

最近は雨ばっかりで、うんざりです。 寒い日が続いてますが、皆さんも体調管理に気を付けましょう。 今日は、沖縄の旬野菜「島ニンジン」を収穫して来ました。 最近の雨模様で、土がジャカジャカで逆に人参を引き抜くには、都合よかったです。 （雨靴や、服は大分汚れましたが・・・） 沖縄島人参は今が旬で、甘味が強く栄養価も高く、また、ごぼうの様に細長いのが 特長です。 だから、抜くのは結構大変なんです。 そのまま、力任せに抜こうとしても、葉の部分が切れるか、..