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2015年03月22日
大人気のメイソンジャー
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最近、メディアでも取り上げられることが多くなり
人気が出始めたメイソンジャー。
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飲食店やカフェなどで食器代わりに使用され、
人気に火が付き、ニューヨーカーなどに人気となりました。
その後モデルなどの間でも流行り
日本でも人気が出始めました。
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メイソンジャーは密閉力の高いジャー（瓶）で
中に野菜、フルーツ、スイーツなどの食材を入れて
作り置きが出来、日持ちします。
また食材の層がグラデーションとなり見た目もお洒落です☆
ドリンクやグリーンスムージー等も入れることができます。
まとめて週末に作れば、会社などにもジャーごと持ち運べ
忙しい方にはとても便利ですね☆
写真は、今朝の私のメイソンジャーサラダです。
サラダジャー、ジャーサラダとも言われています。
昨日まとめて作ったもので、ドレッシングも入れてるので
お皿にだすだけで食べられるので本当におススメです。
食べる前に逆さまにしたり転がし足りするとドレッシングが
全体にまわります。
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メイソンジャーは、ネジ蓋式の二重構造になっているので
密閉力がとてもあります。
アメリカなどでは昔からジャムを入れたり
親しまれているようです。
中でもball社（ボール）さんのものが人気のようですね。
現在、ジャーの品薄が続いているようですが
機会がありましたら試してみてください♡
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栄養素まるごとNEWクビンス
2015年03月14日
アマニ油の効能☆☆
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前回、大人気のココナッツオイルをご紹介しましたが、
最近、本屋さんなどでも沢山本が出てきてますね☆
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オリーブオイルやココナッツオイルなど
近年、オイルの効能など見直されてきて
オイルブームがしばらく続きそうですね。
そこで今、また新たな亜麻仁油（アマニ油）や
荏胡麻（エゴマ）油が注目されているのでご紹介します☆
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亜麻仁油（アマニ油）とは
フラックスシードオイルともいわれ亜麻の種子を搾った油です。
調べてみると亜麻仁油（アマニ油）の効能が
とても幅広くてすごいのですw(ﾟдﾟ)w
【効能】
アトピーアレルギー、花粉症の改善喘息の改善うつ病糖尿病免疫力向上がん予防肌荒れ女性ホルモンの改善、生理痛ダイエット頭がよくなる心臓病消化器系の病気高血圧痛風冷え性コーレステロール値を抑える亜麻仁油にはα（アルファ）リノレン酸が豊富に含まれ
『オメガ3』『オメガ9』という必須不飽和脂肪酸、
体を作るのに欠かせない成分を含んでいます。
亜麻仁油のα-リノレン酸は体内で青魚に多く含まれる
DHAやEPAに変わるそうです。
ビタミンEや女性のホルモンに働きかける
エストロゲンに似た作用の成分も豊富です。
また亜麻仁油はカロリーはありますが、
コレステロールがゼロなのも良い点です。
最近はTVやメディアで紹介され人気に火が付き
平子理沙さん、永作博美さん、君島十和子さん、
里田まいさん等も愛用しているそうです。
私も早速近くのスーパーへ探しに行きましたが、
亜麻仁油（アマニ）も荏胡麻油（エゴマ油）も
全て売り切れ(ﾟдﾟ)！！
商品名のタグまで裏返しになっていました。。。
出遅れたのか、、、と思いましたが、
なんとか隣駅のスーパーで写真の亜麻仁油発見！！！
只今、一週間ぐらいなので目立った効能はわかりませんが
しばし続けてみたいと思います。
注意点としては亜麻に油は熱に弱いので
ドレッシングのように加熱せず使用してください。
抵抗がない方は、そのまま飲んでも良いそうです。
保管場所は冷蔵庫で、商品によって異なりますが
開けたら６週間など、消費期限も短いようです。
欧米人とくらべ日本人には効きにくいそうで、
納豆や酢の物などと一緒に摂取すると効果的だそうです。
気になる方は、試してみてください(*´▽｀*)
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海外セレブに大人気！！ココナッツオイルサプリＶＣＯ
2015年02月08日
話題のココナッツオイル
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今、話題のココナッツオイルをついに手に入れましたヽ(^。^)ノ☆☆☆
といっても母が見つけて送ってくれたものですが(^^;
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最近、私のまわりでも欲しいのに売り切れで手に入らないなどよく聞くようになりました。
店頭ではかなり品薄なようですね(´▽｀*)
おそらく少し前までは普通に売っていたのですが、最近TVや雑誌などのメディアで特集を組まれて
認知度が急激に高まったからでしょうね。
海外人気セレブのミランダ・カーさんがいち早くココナッツオイルに目をつけて、絶賛していましたよね。
最近では、日本でもモデルさんや女優さんまで愛用しだし人気が高まっていますよね☆☆
ホントにいろいろ調べてみると美容にも健康にもすごい効能でいいことだらけな感じがしますよね。
売り切れるのも納得です(*´▽｀*)
簡単に効能をあげると
ダイエット認知症予防便秘解消コレステロール値を下げる免疫力アップ糖尿病の予防や改善アトピーの改善美肌効果細菌抑制美髪ココナッツオイルといっても、普通のココナッツオイルではダメなのです！
『ヴァージン』 か『エキストラヴァージン』という名のつくココナッツオイルでなくてはなりません。
ヴァージンココナッツオイルの一番の良い点は、約90%は中鎖脂肪酸で
体内に蓄積した脂肪を分解してくれるのです。
中鎖脂肪酸は吸収が早いため、一般的な油に含まれる長鎖脂肪酸の10倍もの速さで分解、燃焼するので
脂肪になりにくいのも特徴です。
この中鎖脂肪酸による分解、燃焼作用がダイエットなどにも効果があるのでしょうね☆
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タヒチに行った時も、現地の方がタヒチではココナッツがとても愛用されていて、食べたり、飲んだり、
化粧品などにも使われていて、スキンケア、ボディケア、ヘアケア等全身に使える ので
捨てるところは一切ない素晴らしいものだとおっしゃっていました(*´▽｀*)
こちらはタヒチのカフェで出されたココナッツ＆オリーブです。味はイマイチでしたが(^^;
私も以前、ココナッツのヘアクリームを愛用していましたが、
とってもいい香りがして毛先も潤いよかったです♡
さて、使用方法ですが、普通にパンに塗ってオーブントースターなどで焼いたり、サラダにかけたり、
お料理に油の代わりに使ったり、紅茶やコーヒーに混ぜて飲んでも良いそうです☆
最近はサラダ油が体に悪い という本なども売られていて、いろいろいわれてきているので、
なるべくオリーブオイルに切り替えていたのですが、ココナッツオイルも併用したら良さそうですね☆☆☆
しばし使ってみたいと思います (^^)
皆さんも機会がありましたらぜひお試し下さい(^_-)-☆
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こちらが開けた様子です、冬なので白く固まっていますが、火にかけるとすぐ溶けます。
甘いココナッツの良い香りが広がります(*´▽｀*)♡♡♡
本日の朝食もココナッツオイルを使って作ってみました。
ベーコンは主人が焦がしてしまいました( *´艸｀)
ネット販売ならまだ手に入りやすいようですね☆
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タグ：ココナッツオイル