釣り好きほてさんのあれこれ

こんばんは


おじさん釣り師ほていどんです


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今日　久しぶりに釣り友のやっさんとサクラマス釣りへ
バナーがアウトドアと山菜採りになてるけど気にせずいってみよう　笑


家を出たのが４時


空には月が輝いてました





気温は−２℃　


春分の日も過ぎたけど朝方はまだ寒いですね




向かったポイントは市内の有名観光スポット下の岩場


風も穏やかで波も無く絶好の釣り日和


二人並んで朝日に向かってロッド振る





釣り人にとってこれだけでも最高の癒し


だけど　全く反応なし


１時間も経たないうちにやっさんの心ここにあらず


海がダメなら山


と言っても釣りじゃなく山菜採り　笑


今日は魚の釣れる日じゃないと見切りをつけて山へ向かう


まだちょと早い気がしたけど去年も今くらいの時期に山に行ってたので


とりあえず調査がてら入山


車を止めてから川沿いを歩くこと３０分ちょい


日当たりのいい斜面を見ると


出てました


ギョウジャニンニク


写真撮ってませんでした


約２時間ほど探しながら採って


まぁシーズン初めだからこんなもんだよねと納得して車に戻り


乾いた喉をジュースで癒し帰宅


本日の収穫は




少ないですが時期が早いので


これでもスーパーで買ったら４０００円〜５０００円くらいします


これを　枯葉などのゴミをきれいに洗い流し


保存する為にめんつゆ漬けに




生のまま漬けたので漬かるまで１０日くらいかな


匂いがキツイから休みの前日じゃないと食べられませんが


食べるとやめられないんですよね〜



ギョウジャニンニクめんつゆ漬けレシピ

�@めんつゆと水を１：１の割合で混ぜて漬け汁つくります


�Aギョウジャニンニクを密封できる保存用の容器または袋に入れる


�B�@で作った付け汁をギョウジャニンニクが隠れるくらい入れて密封


これで１０日くらいで食べられます

匂いが気になる方は

ギョウジャニンニクを一度サッと茹でてから漬けると

あまり匂いがしなくなるのでおススメです



最後までお読み下さりありがとうございました。