美味しい北海道

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通販とかしてない北海道のプリンとか野菜とか、チーズとかもろもろ揃ってるのがオーロラタウンにある「きたキッチン」です

オーロラタウンの入り口から札幌テレビ塔へまっすぐ向かうと小鳥の広場があるんですが、そのそばにあるお店で（説明雑です）北海道の美味しいものがたっくさんあります。

ぜひ観光で行ってほしいお店！
THE・定番という定番らしいお土産はあまりありませんが、北海道産の小麦粉や蕎麦粉、袋ラーメンやスープカレーなどなど色々あります。

私ははちみつをいつも買っていますシラカバの。
他にも樹によって味が違うはちみつがあって、選ぶのがすごく楽しい。
原材料も余計なものが入っていないから素材そのままの味を味わえます。

いちご酢とか、あんまり聞いたことないお酢や色鮮やかなトマトジュースとか、チーズやヨーグルト、ハムもたっくさん種類があって悩むくらい。

プリンも10種類くらい並んでて、どれもこれも牛乳の味やカラメルの味が濃くって美味しい！

北海道内のパン屋さんのパンも並んでます。

北海道中で作られている食品がいっぱいあるので、お土産やホテルに帰ってちょっと食べるおつまみを探すには良いお店です！

かに鍋にするならオススメはズワイガニです。

すぐ食べられるように殻がカットされてるので、届いてすぐ鍋とかしゃぶしゃぶに出来るのがありがたい！
かに好きなんですけど、殻剥くのが大変なんですよねー。
だしもたっぷり出るから、鍋のあとの雑炊がたまらなく美味しい…！！
ボリュームたっぷりなので、最後までかにを堪能できて満足。
しばらくかには食べなくていいかな、って思うくらい。

生が冷凍されて届くので、味付けが自分好みに出来るのがいい。
私は塩で茹でてそのまま食べたり、魚焼きグリルで焼いて醤油をちょっとたらしてみたり。もちろん鍋にも！

かにみそはちょっと苦手なので、みそがついてないのをいつも選んでいます
ただ、毛蟹のみそはお味噌汁に入れるとコクと旨みが出て美味しいので、毛蟹はまるごとを選んでます

寿都（すっつ）にあるかねき南波商店さんのいくら醤油漬けが好き！

自分でも漬けるんですけど、やっぱりお醤油とお酒のバランスと質が決め手なのか、なかなかご飯と美味しく食べられるいくら醤油漬けにならないんですよね。
自分で漬けると味が濃くなるので、ご飯多めにしないと。。。

かねきさんのは、ご飯とのバランスが良いんです。いくらもプチプチモッチリしていて粒が大きい！いくらの甘みとお醤油とお酒のバランスが絶妙。再現できない美味しさ。いくらの旨みが濃くて、ご飯何杯でも食べられます！
私はかねきさんのいくら醤油漬けにワサビを少し混ぜてご飯に乗せて食べてます
ちょっとしたお寿司風いくら丼

１年間お疲れ様のご褒美に、ちょっと贅沢しよっかなー♪