美味しい北海道

札幌グランドホテルのバームクーヘンです。

札幌グランドホテルではこのバームクーヘンは結婚式の引き出物押しですが、ボリュームがあるのでお土産やお茶菓子にも最適です。
しっとりした歯ざわりにふんわり香るバニラがとっても美味しい！パサパサしてなくて上品な甘さです。
私は紅茶と一緒に頂いています。
日持ちもするので急いで食べなくてもいいんですが、食べ終わるともう一切れに手が伸びます

ましゅれさんのケーキで一番好きなのはこの雪ん子ティラミス
（画像はお借りしてます）

味が濃いめのティラミス好きさんには向きませんが、あっさりでくどくないケーキが好きな方はベストなケーキです。
私はコーヒーはちょっと苦手なんですが、そんなの気にならないくらいの美味しさ！マジで１ホールひとりで食べられます。
北海道産マスカルポーネチーズのクリーミィな味わいは絶品

冷凍で届きますが、私は半分は半解凍、もう半分は全解凍にして食べてます。
半解凍のサックサク食べられる食感に抑えめの風味と、全解凍したときのふわっふわクリーミィなチーズとココアパウダーの口あたりがたまりません！

ドイツのクリスマスといえばシュトーレン。

小樽にあるホテル、オーセントホテル小樽さんが作っているシュトーレンです。

ほどよい甘さとバターが香り、ナッツやレーズンなどのドライフルーツもアルコールが強すぎず、少しずつ食べて味が変わっていくのを楽しめるパン
私は大好きなのですごく美味しく食べてますが、シナモンがきついと感じる人や甘すぎると感じる人もいるみたいです。
こればっかりは個人差なので何とも言えません。。

しっとりした生地に砂糖やドライフルーツのアルコールが馴染んでいくのが美味しいんですよね。
毎日ひと切れずつ食べていくのが本場の食べ方ですが、ふた切れくらいは食べたいです。


毎年のクリスマスにちょっと変化をつけてみるのも面白いですよ。