美味しい北海道

北海道といえばジンギスカン！ジンギスカンといえば松尾ジンギスカン！！


っていう勢いなくらい松尾ジンギスカンが好きです
甘辛いタレに浸かったラム肉が臭みもなくて柔らかくって美味しいんですよね〜
味付けしなくっても平気なので、野菜を用意するだけで簡単にジンギスカンが食べられます。家ではモヤシと焼きピーマンと焼き豆腐と焼きネギを、ぐつぐつタレで煮込みつつ食べてます。ご飯に合うのでモリモリ食べちゃいますね！
うどんが好きなので、途中からご飯じゃなくてタレで煮込まれたうどんをひたすら食べ続けてますが、その間に肉がどんどん減っていく(´･ε･｀)

北海道にお越しの際は、ぜひ松尾ジンギスカンを食べていってほしいですね。
ヘルシーなので、ダイエット中でもばくばく食べられますよ〜

ずっと気になっていた黒毛和牛１００％の十勝スロウフード牛トロフレーク！


冷凍のフレークをあっつあつご飯にのせると、ご飯の熱でフレークがとろっと溶けてきます。
生肉にちょっと抵抗があったので、控えめにのせてご飯と混ぜて食べてみたら濃厚で美味しかった！
生卵ニガテなので牛トロフレークのみで食べたんですが、ご飯が進む！脂身のしつこさも気にならなかったですね
お茶漬けにして食べても美味しいと思う

お味噌汁との相性も抜群！次は鮭トロフレークを試してみようかな〜。

昨年１５，０００個売れた、利尻島の利尻昆布ラーメン

麺に利尻昆布が練りこまれていて、ほんのり緑がかっています。けっこうあっさりめの塩味で、付属のとろろこんぶを入れると、口の中に昆布のほんのりした味が広がって美味しい！！！
好きな具材をのせるとインスタントラーメン顔負けの出来上がりです。
私は炒めたモヤシとネギとちぎった海苔であっさりめが好きですね

ちょっと凝ると、タレはお湯で少し溶いておいて、ラーメンは固めにさっと茹でたものを焼いて、焼いたにんじんとか茹でた白菜とかと麺をあえた上にお湯で溶いたタレをからめて焼きラーメン？みたいにして食べますね〜
ここまでいくとラーメンじゃない気もしますが、美味しいですよ〜。

最近お菓子作りにハマっているので、塩気があるものが好きです