美味しい北海道

昨年１５，０００個売れた、利尻島の利尻昆布ラーメン

麺に利尻昆布が練りこまれていて、ほんのり緑がかっています。けっこうあっさりめの塩味で、付属のとろろこんぶを入れると、口の中に昆布のほんのりした味が広がって美味しい！！！
好きな具材をのせるとインスタントラーメン顔負けの出来上がりです。
私は炒めたモヤシとネギとちぎった海苔であっさりめが好きですね

ちょっと凝ると、タレはお湯で少し溶いておいて、ラーメンは固めにさっと茹でたものを焼いて、焼いたにんじんとか茹でた白菜とかと麺をあえた上にお湯で溶いたタレをからめて焼きラーメン？みたいにして食べますね〜
ここまでいくとラーメンじゃない気もしますが、美味しいですよ〜。

最近お菓子作りにハマっているので、塩気があるものが好きです