元料理人脱サラチャレンジ

高齢者宅配弁当を起業してから6か月がたち、
私自身がたてた収支シュミレーションより
はるかに売り上げがいってないのが現状です。

おそらくフランチャイズオーナーとして
やり方が良くないと言われればそれまでですが、実際、営業、ポスティング、郵便局でのパンフレット陳列、市の配食サービスに参入。
などなど色々やってきました。

まだまだやれる事はあると思いますが、、

実際少子高齢化と言われ、
皆さんは需要あるでしょ？って思われると
思いますが、私の半年の経験から言わして
もらいます、、、、


はい！需要あります！
特に高齢者の宅配弁当屋さんは、お弁当だけ
でなく同時に簡単な安否確認をさせて頂いております！
なのでどちらかと言うとケアマネ様やご家族の方からのご依頼が多いです！
ご家族が離れていてもお弁当の時間に、
お渡し出来なかったらご家族の方にお知らせ
したりしております！

じゃーなんで配食数が増えにくいのかと言いますと、実際は毎月必ず新規のお客様からご依頼はありますが、同時に体調崩されて入院される方や、半年たって流石に飽きてしまう方などなどで、増えたり減ったりしております。

すこーしだけ増え幅の方が多いですが、
長ーく続けていけば増えるかもしれませんが、
あとは施設様からご依頼あればある程度
安定すると思いますが、施設様からのご依頼を
頂くのはかなり難しいです！

なんとかお力になれるよう営業はさせてもらっておりますが、、、
もともと美味しい手作り料理されてるので、、
いつか出会いがあると信じています笑

なので私は、現在は宅配弁当、デリバリー配達
アルバイト、夜勤のアルバイトと死ぬ程働いております笑

いつか、本業だけで生活させて頂く日が来ると
信じて前向きに生きております笑

本当に便利で健康的な食事を取れますので、
何とぞ一度お試し下さいませ！↓