はーぜのつぶやき

子らの夏休みがやーーーーっと(←強調！)終わって、やっとで落ち着いて記事が
書けるようになりました。はー、やれやれ。



さて。
今回はお取り寄せ　グルメの紹介です♪

馬刺し、ご存知ですか？
熊本のご当地グルメとして有名ですし
馬刺しという名前はどこかで聞いた事あると思います。或いはＴＶで観掛けた、とか。

じゃあ、食べた事はあります？
食べた事、となると案外まだ、って方も多いんじゃないでしょうか。

牛肉や豚肉、鶏肉のようにご近所のスーパーでいつもある、という商品では
ありませんからね。

私は何度か食べた事はあります(実家は九州なので)。

家じゃなくてお店でしか食べたことありませんが、
生姜しょう油でいただいた馬刺しは臭みもないし、
とても美味しかったという記憶があります。


実は、馬肉は
低カロリーで高たんぱくのとても良質のお肉なのです。

カロリーは牛肉のおよそ3分の1で、
コレステロールを下げるリノール酸、リノレン酸をたっぷり含み、
動脈硬化を防ぎ血管を丈夫にする効果も期待できるとか。

馬肉の脂肪の質は魚に似ており不飽和脂肪酸が多くて、
鉄分は牛肉や豚肉の3〜4倍、カルシウムも豊富という
良い事尽くめの良質なお肉なんですよ。

これだったらダイエット中でも安心してお肉を食べれますよね。
これは食べない手はありません。

そんな馬肉をお取り寄せできるお店があるんです。




馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】
↑ここです。
ＨＰを覗いてみたらお分かりかと思いますが、二百年も続いている
由緒ある馬肉の専門店さんです。

専門店のＨＰだけに馬肉の事が色々出ています。

例えばひと口に馬刺しといっても
色々な部位があるんですよ。

ロース、赤身にバラ……と、
どれも美味しそうです♪



これは霜降り。
馬肉というと抵抗あっても、こんな風して食卓に出してしまえば案外分からずに
食べてしまえるのではないかしら。

こんな風に馬刺しにも色々な部位があるんです。

どの部位がいいか迷いそうでしたらセットになっている商品も
幾つもありますので、それらを利用するのもいいですね。

たまにはいつもと違うものを食べてみたいなあ、って時には是非
【馬肉専門店】菅乃屋ネットを覗いてみて下さい。

そして是非、美味しい熊本 馬刺しを一度味わってみて下さい。



馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】




実は。
公式ページに掲載されている『馬刺しを使ったハンバーグ』
というのが気になってます(笑)。馬肉のハンバーグって
どんな感じなんでしょうね。