はーぜのつぶやき

うどんを食べると眠くなる？
そんな記事をネットでみつけました。


うどんやつけ麺は精製された小麦粉で作られているので、吸収されやすいそう。しかも、
炭水化物の量も多いので、血糖値が急上昇しその反動で眠くなるということだそうです。


なので、おススメのランチのメニューじゃない、ということだそうです。


反対にランチにいいのは　お肉の類のメニュー。中でも豚のしょうが焼きは
豚肉に含まれるビタミンＢ１は疲労回復効果、ビタミンＢ１２には集中力、記憶力を向上させる効果あるので
午後からの仕事前にぴったりだそう。定食になっていることが殆どだと思うので、野菜もとれて栄養のバランスも
OKなメニューだそうですよ。


でも、ご飯は少なめがいいそう。
炭水化物なので、うどんと同じく眠気を誘う効果が出てしまいます。