2019年10月30日
テクストゥーラ(有楽町)★3.6 中華とスペインの交互スタイル
有楽町駅、日比谷駅からアクセスすぐのお店。テクストゥーラ。
テクストゥーラの予約はココからできます
比較的新しいお店です。
新富町で有名な「東京チャイニーズ一凛」の方が出した新店です。
元々中華が苦手だった私ですが、去年から一凛に出会ったおかげで中華が好きになりました。
その一凛が出したお店ということで初訪問。
休日ランチでのコース料理にて。
休日のお客様の入りは9割以上。予約は事前がベターです。
内装もこだわっていて、会食にもデートにもピッタリ。
オシャレにお花が添えてあります。
本日のメニュー。素材のみを書いた、流行りのスタイルで。
最初はスパニッシュから登場です。
サッパリとしていて食べやすい。
これは一凛でもありましたね。
やはり美味しい。スープを残してからの、、
三段活用の始まりです。
一凛の時の人気オプションが、こちらでは通常メニューに含まれているのが嬉しい。
二段目は中華そばでいただきます。
三段目は最後のスープに豆乳スープをまぜて、最後までゴクリと楽しめます。
ここで、お店の方からのサービス。イカスミのフェデゥアを。
時間によってですが、こういうのは嬉しいですね。
イベリコ豚は赤身のお肉の部分は旨味があって食べやすい。
お口なおしのみかんのスープ。甘くはなく、さっぱりとしています。
穴子。ちょっと素材の味を生かしきれてないかな。イマイチ。
炊き立ての海老のリゾットを。
味付けは優しめで、日本人に合います。
もう少しパンチが欲しい人にはニンニクのマヨネーズが添えられているのでお好みで。
最後のデザートは印字がかわゆい。紹興酒のアイスが挟んであり、手でパクリといただきます。
早く溶けちゃうのですぐ食べるのがおすすめ。
一緒に飲んだプーアール茶が美味しかったです。
最後にお茶菓子と共にカフェタイムも楽しめる。
12時から訪問しましたが、気づいたらあっというまに15時半。
夜のコースと変わらないぐらいゆっくり楽しめます。
早めのディナーだと考えればお値段もリーズナブルだし、
デートにもぴったりのお店。
めちゃくちゃ美味しかったというと、そこまでではないのですが笑、
全体的にバランスが良いお店なので、そういう点ではオススメしたいお店です。
テクストゥーラの予約はココからできます
TexturA (スペイン料理 / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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