つれづれ

皆様は、お野菜はお好きですか？
毎日、召し上がりますか？

スーパーのお野菜ですか？
産地直売の、お野菜でしようか？





丸いお皿に、お肉とお野菜が並んでいたら、どちらから食べますか？

大きなステーキでしょうか。
ふんわりと、盛り付けられたサラダでしょうか。





私は、お野菜が大好きで、最近は根物を好んで戴いています。

木の根。草の根。

お大根やゴボウ。人参。ビーツ。カブ。





なるべく無農薬の物。
季節の物。

大きめにカットして、砂糖醤油で煮込んだり。
薄く小さくカットして、オイルで炒めて塩胡椒したり。





根物はボリュームもあって、身体も温まるのです。
それに、お豆や卵をプラスして。

タンパク質も、大切ですよね。





ほうれん草や、小松菜等の、葉物も頂きます。
炒めたり、スープにしたり。

ケーキやお焼きにしても、美味しいんですよね。





毎日、何かしらのお野菜を頂くようになってから、身体の調子が良いのです。

ビーツは食べる点滴とも呼ばれるそうで、糠漬けにしても、美味しいです。





いよいよ、これからは、きゅうりも出回るかな。
糠漬けや、サラダ等。
旬の野菜を、毎日食べたいですよね(^^)

定期宅配、おすすめですよ！

旬野菜を、お家まで届けてくれます。