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2019年05月17日

春巻き

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リアルな夕食に「春巻き」です。材料は、ひき肉、玉ネギ、にんじん、ニンニクです。玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにします。フライパンで、ひき肉とみじん切りにした材料を炒めます。塩コショウ、醤油、砂糖、テンメンジャンで味付けをします。テンメンジャンがなければ代わりに味噌を入れて下さい。水分が飛ぶまで焦げないように炒めます。粗熱がとれたら包んでいきます。今回は、ひき肉の他にチーズとウインナーも巻きました。フライパンで揚げ焼きにします。両面がこんがりキツネ色になったら完成です。

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