材料は、きゅうり、ニンニクです。
ニンニクをみじん切りにします。
出来上がった時の味はチューブのニンニクでもいいんですが、存在感を出すのにみじん切りがいいと思います。
きゅうりは、１センチに輪切りにします。隠し包丁を入れて食べた時の食感に変化をだいしてもOKです。容器に「ニンニク」を入れてから「きゅうり」を入れ、「キムチの素」と「豆板醤」を入れて混ぜます。
「豆板醤」はお好みの量を入れてください。隠し味に「砂糖」か「はちみつ」を入れると美味しいです。混ぜ終わったら「冷蔵庫」で冷やして完成です。
時間が経つにつれて水っぽくなるので3日で食べきっってください。
簡単にできます。
