リアルな夕食 channel

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豚ロース
リアルな夕食に「豚ロース」です。材料は豚肉、ニンニク、生姜です。ニンニク、生姜を微塵切りにします。豚肉にフォークで穴をあけます。醤油、みりん、 と生姜、ニンニクを少量で下味をつけます。
フライパンに生姜、ニンニクを入れてから肉を入れます。弱火でフタをしてじっくり焼きます。両面焼いたら完成です。