お取り寄せで日本を旅しよう

美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。


今回は、お土産でいただいたお漬物が絶品だったので
ご紹介したいと思います。






高野食品さん、通称・おつけもの処高野のお漬物たち〜♪

ゆず大根、泉州水茄子漬、小松菜浅漬。


昔はごはんのお供として必需品だったのが、
今や、嗜好品とか贅沢品な存在になっている気がするんですよね、お漬物って。


我が家でもキムチは買うことはあっても、
いわゆる漬物って滅多に買うことは無いので、
こうしていただけるととっても嬉しいですね。





我が家で好評だったのが、泉州水茄子漬。

口に含むと、プチッとした皮の歯ごたえの後に、
じゅわっとみずみずしい旨みが口中に・・・。

口の中がお茄子のウマウマジュースの海やぁ、って感じ。


柔らかな食感に、噛むほどに広がる味わいが堪らないです。


茄子漬の中にはしょっぱいもの、甘みが不自然なものがありがちなんですが、
この泉州水茄子漬はちょ〜どいい！


茄子があまり好きでない子供もパクパク食いついて、
あっという間に完食です。


もっと食べたかった・・・。




こちらの小松菜浅漬もまた良し。

小松菜のお漬物って珍しいですよね？？


不思議なことに、
小松菜独特の臭み、苦みは全くなし。


パリッとした食感が小気味よく、
しょっぱ過ぎず、味付けも絶妙で、
ごはんが進む、進む、あぁ困る。


美味しいお漬物って、罪作りな存在。(笑)


漬物って地味な存在だけど
あると食卓に幅も出るし、意外と良いものですね。


今までは旅行先でしかお漬物を買うことはなかったけれど、
お取り寄せもしてみようかな・・・。



美味しいお漬物、ごちそうさまでした。


高野さんのお漬物は、通信販売で購入することができるみたいですよ！

ご興味のある方はぜひどうぞ。→おつけもの処高野