ecoですから。

たっぷりの　なすび、ピーマン、キャベツ　と

ちょっぴりの　豚肉　を使い

野菜炒めを作りました。


どれくらいちょっぴりかというと　豚肉：５０g　です。

油はひかず、

豚肉から出る油で十分でした。

なす　が　豚肉の旨味　をがっちり吸い込んで

とっても美味しい野菜炒めになりました。




昨日の夕食です。

こちら



・野菜炒め
・パプリカのピクルス
・ピリ辛きゅうり
・冷や奴
・トマトスープ


と玄米ご飯です。


野菜炒めの味付けは　焼き肉：黄金のタレ　のみです。


楽チン楽チン。



中途半端に残っていたので

この機会に、全部使い切れて良かったです。w



最近は暑くなってきたので、

夫の帰宅時間に合わせて

あつあつ料理の出来上がりを出す必要がなくなり、

ご飯とお汁もの以外は

先に作っておいて、

器ごと冷蔵庫で冷ましておく　→　配膳　→　冷やっこい〜と食べる

といい系列ができて

夕食準備も楽チンになってきました。



とはいえ、元々凝った事してませんが‥



暑いながらも夏の利点が見つけられて

ほくほく気味の今日この頃です。



今晩はなににすっかな〜。


ゆうこりん、かわいい〜

小倉優子の毎日ほめられ ごはん

今日もお読み頂きありがとうございました。


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