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6月12日は梅雨入りはしても日差しも強く1日とても暑くて天気が良い日でした。
母のお友達がいつも私にお世話になっていると大分県の日田に一緒に行こうと誘って頂き、伯母の昼食は作っておき母に任せて朝10時半に迎えに来て貰って出かけてきました。
年齢は母の1つ上ですが、Sさんはとても元気な方です。介護施設の厨房で食事を作る仕事をされています。
でもその施設は働くスタッフが1人も！ただの1人も優しい方や仕事をしっかりする方がいらっしゃらず…高齢者は適当に扱われているそうです。その方は厨房だけなので介護スタッフではありませんが飲ませていない薬もいつもお膳に残していたり、スタッフが乱暴に利用者を扱うのを目にして呆れ、怒っている話を聞きました。
事務所の人にそれを言えば、事務所は信じないし、スタッフからは挨拶も返してくれなくなったとの事でした。そんな所だから「良いスタッフさんが入ったな」と思っていても、そういう良いスタッフさんは滅茶苦茶な介護を見て居心地も悪く続けられず辞めていくという話も聞きました。普通はそんなスタッフがいても、逆に良いスタッフも必ずいるのが多いのですが…聞いていて私もすっかり疲れてしまいました。そのSさんも人が良いので誰かに愚痴をこぼしたかったのかもしれません。だから私も車の中で色々話を聞きました。決して楽しい話ばかりではありませんが、様々な話をしました。
Sさんと一緒に出掛けるのも8年近くぶりです。前回に一緒に出掛けたのはシルクドゥソレイユのショーを見に行った時です。今までにシルクドゥソレイユの移動公演は「アレグリア」「コルテオ」「クーザ」「オーヴォ」は見てきました。あと1つくらい見たかも？でもその後にも誘われたのですが予定が合わずで一緒に行けませんでした。だから本当に2人で出掛けるのは久々ですが、大分県日田市の大山町にある「木の花ガルテン」という農業者によるバザールと言いますか、収穫した野菜や苗の販売所に小さいパン屋さん、地元の野菜を使った地元の主婦がシェフでもある家庭料理のバイキング料理店がありそこで食事をしてきました。
濃い味に慣れている私は薄味でも美味しい野菜を食べて心も体もリフレッシュ出来ました。ランチで食べたのですがお昼前に着いて、しっかり朝ご飯を食べていたので、それ程食べれませんでした。朝ご飯は…ご飯大盛に納豆に味噌汁に…ってバイキングならそんなに食べて行くなって話ですね。ランチはお代わり出来なかったのが残念です。←いや、しっかり食べてる（笑）
食べかけで申し訳ありませんが写真をアップ。ここ日田は梅も有名でこのバイキングのお店の並びに梅蔵物産館（うめくらぶっさんかん）があり、430年前の梅干しも2個お皿にのってケースに入れられ展示されています。スペース的にはとても小さく、「家庭で作る全国梅干しコンクール」という4年に1回開催されている祭典があり、そこで入賞した梅干しが大きな壺と言いますか甕（かめ）かな？に入っているようでずらっと並べられています。ここは子供が見ても大人が見てもさほど面白くはありません。←おい。
日田は梅が有名で大昔の梅干しが現存しているという梅干しの力を認識できる場所ではあります。梅干しは凄い食品だと思います。でもここは甕（かめ）がずらっと並んでいるだけですので（笑）10分くらいいれば十分かなと。ランチは外の緑を見ながら頂き、梅蔵も見てそこから車で10分前後で「日田天領水の里 元気の駅」という所に寄り、入り口の小さな足湯場もある所で野菜や果物という「道の駅」的な場所でキャベツや人参、トウモロコシにピーマンにトマトというように豆腐の厚揚げと野菜類を購入しましたが何故か地元大分産ではなく長崎県産でした（笑）
そして足湯に10分浸かって、帰路に着きました。道すがら新鮮生みたて玉子を販売している所にも寄り、父が玉子かけご飯が好きなので購入して帰りました。シュークリームが売り切れで残念（涙）玉子があるから私がシュークリームを焼けば良いのですが、楽して食べたいから売っていたら買ったのに（笑）
もうシュークリームを6年くらい作っていません。てんさい糖を使用し国産小麦粉で作ったシュークリームをバザーで売ったりしていたんですけれど。父の妹の叔母はたこ焼きを焼いて、私は手作りシュークリームとミニチュアフードのマグネットを販売していました。バザーですからシュークリームは80円で販売しましたが、1人で作れる数が20個が限界です。1個は味見で食べて、19個。叔母の子供達が食べて販売するのは17個くらいでしたが、光熱費も考えると儲けは一切無い「お店屋さんごっこ」を楽しんでいました（笑）
話が飛びましたが、午後4時半過ぎ、5時前には帰って来ましたのでコーヒーを入れて一服、Sさんと母と私とで話しながらお茶にしました。来月にまた別の場所に出かけようとSさんに誘われていますが、元気な人の側にいると本当にこちらも元気になれます。そんなSさんも75歳です。元気なパワーで一杯です。Sさんは「元気じゃないと出かけられないから、残りの時間は長くないの。だからあちこち出掛けて美味しいの食べるのが楽しみだし、それが元気の原動力」と言われています。
生涯現役でいられる事、常に楽しみを見つけて全力で楽しむ。それが実際に出来ている人だと思います。私も見習いたいものです。
時には少しだけ遠出して美味しい物を頂く。珍しい物ではなく地元の主婦の皆さんで作る野菜料理の多いバイキングですが本当に美味しかったです。リフレッシュも出来たし、また伯母の世話も頑張ろうと思います。お野菜を一杯買ってきたので伯母にも食べて貰わなくちゃ。
皆様も季節の変わり目ですし、体調を崩されませんようにしっかりお食事をされて元気でお過ごし下さいね。
梅雨が明ければ暑さが待っています。しっかり食べて体の基礎を作って下さいね。私のように食べ過ぎは問題ですが（汗）
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