ほっこりマレーシア滞在記

ランカウイ島は美しい海に囲まれているので、とても漁業が盛んのようでした。
レストランもシーフードレストランがほとんどです。

夕方にぶらりと歩いてとあるシーフードレストランに行ってみました。


中華シーフードです。
オーダーした料理はクリスピーダック、揚げ出し豆腐のシーフード餡かけ、とランカウイ島でとても良く捕れて島でよく食べられている、トラハタのスチーム料理。

タイガーグルーパー（Tiger grouper)とメニューにはありました。



お豆腐の餡かけたまらなく美味しかったです。
餡かけのお出しが格別です。

クリスピーダックはスイートチリソースでいただきました。
皮がとてもパリッとしてて美味しかったです。

さて期待度大のスチームトラハタは少々時間がかかりつつも我らがテーブルへ…



トラハタ君、大きいです！
ショウガのきいたお醤油ベースのソースがかかっていました。

フワッとしてて身ぶりがよく、全く臭みも感じず美味しくいただきました。

とってもビールに合っていました。



美味しかったなぁ…

「Restaurant Paradise」


ビール3本とご飯が追加でしめて112RM。
うちトラハタがグラム売りでした。

100グラムで換算されていました。100グラム8RMで600グラムぐらいで50RM
シーフードはグラム換算みたいですね。










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