旅Dacha!

冷し味噌ラーメン

山形冷やしラーメン。
元祖のお店に行って食べました。
しかし、なんだかイマイチというかイマニでした。
その1年後、今度は山形北IC近くのお店にえいや！と飛び込みで入り、
冷しラーメン味噌を注文。
これが当りでした。奥方は冷し醤油ラーメンを注文。
これも大正解。
好みですが、冷し醤油ラーメンがさらにうまいと思います。


冷し醤油ラーメン

こちらはだるまやというチェーン店ですが、
地元のみなさん御用達で賑わっています。



山形のそば文化も奥深いのですが、冷しラーメン恐るべし。
ほんとうにうまかったです。