2015年04月28日
キヌア売れてます。
NASAが「21世紀の主要食」と認めた注目高まる雑穀「キノア」【送料無料】キヌア (キノア) 1kg ... |
今シーズンの流行色が、国際流行色協会という団体によって2年も前から決められているということはご存じかと思いますが、食の流行というのはどうやって決まるんでしょう?
これねー、ちょっとだけ知ってるんだw
実は、少し前に一世を風靡した「塩麹」や「ハチミツ味噌」、ちょっと前の「塩レモン」など、私、流行の前から知ってました。
流行することも知っていました。
それは、ある集団がそれを話題にしていたからです。
どんな世界にも先端を走る人たちというのがいて、その方々は常に新しいモノを探して情報交換をしています。
そして、良い物が見つかるとみんなで集まって、あーだこーだ言いながら研究します。
先に挙げた食材はすべて、流行のずいぶん前に、その方々が面白がって話題にしていたモノばかりです。
そして、今売れに売れているキヌアも、やはりそうです。
こういうものに最初に飛びつくのは、それなりに収入もあって、健康への意識も高くて、流行に敏感な層ですから、そういう人たちに向けてさりげなく紹介すれば、あとはブログなどを通じて広がっていきます。
そして、それをキャッチしたテレビが後押しすれば、その商品は店頭から消えます。
同じようなことは、他の業界でも言えるわけで、流行は自然にできるわけではない、ということですね。
ということで、キヌア、健康に良くてダイエットにもよろしいということですので、一度お試し下さい。
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