ブイゼルのブイブイ日記

昨日、土曜日は・・手巻き・・
しかし毎度おなじみ「手巻き焼肉」ではございません(;^ω^A

年末に頂いたローストビーフを解凍しましてスライス・・
量が少ないかと、冷蔵庫の豚バラ薄切りをカリカリに焼いて・・（やっぱ焼肉じゃんヽ(`Д´)ﾉ）
サニーレタス、にんじん、きゅうりと・・
お子様大好き「ツナマヨ」、「キムチ｣ママ大好き「アボカド」も用意


野菜、肉、ご飯を海苔で巻き巻きして食べます

ブイゼルの昨日のお気に入りは・・

レタス、きゅうり、にんじんと豚バラに「コチュジャン」を塗った巻きちゃん。


お野菜、豚バラ、キムチ、マヨネーズの巻きちゃん。


レタス、ローストビーフ、アボカド、マヨ、わさびの巻きちゃん。
こちらはお醤油をつけて食す・・

ツナマヨは1缶分では足らず・・
追加でもう１缶分作りました・・
う〜満腹・・(*´Н｀*)満腹♪

金曜日は朝から幼稚園の保育参観でした(-＾口＾-）
年中さん最後の参観でした。年少さんの頃からだいぶ成長しましたね〜
人見知りのお嬢も皆となじみ楽しそうです
もうすぐ年長さん
幼稚園生活もあと一年・・・Σ(°Д°；
親は楽になりますが、寂しさもあります・・
幼稚園児はほんとうにかわいいんです〜

そして・・夕食アップも怠けており・・・

金曜日は・・
キャベツ入りメンチカツ
サニーレタスサラダ
じゃがいも明太海苔和え

水曜日にお惣菜コーナーで買って、自分でも作ってみました(^◇^)v
基本、ハンバーグの種と一緒です。
そこに千切りにしたキャベツを塩もみして
よーく水気をしぼって入れ混ぜます。
以前一度作ったことがあり、その時はレンジで蒸して混ぜました・・
自分は今回の方法の方がいいな〜と思いました
肉汁と肉の歯ごたえ、キャベツの歯ごたえがサイコーです・・

さっぱり頂けますよ(o^冖^o)

そして、じゃがいも明太和え・・

一見パスタみたいでしょ
これはメークイーンでつくります
千切りにして水にさらします。
鍋にバターを溶かし、水気を切ったじゃがを入れて
透き通るくらいまでよーくいためて、火からおろします。
そして、皮をとり、酒でのばした明太子をいれてまぜあわせ・・
お海苔をちらして完成です（＾ヮ＾）/
これは子供たちも止まらなくなります・・(･ω･｀lll)

自家製あんかけやきそば
エビチリ
卵焼き・・・


焼きそばの蒸し麺に醤油、酒を少々からめてから
ごま油を少しひいたフライパンでカリカリに焼き付けます(o^冖^o)
軟いところ、カリカリのところがいろいろあっていいのです

もやし、白菜、にんじん、豚肉の具材を炒め
味付けはお助け調味料「ウェイパー」です(o≧д≦)ノ
本当に助かります

珍しく、エビチリ・・・
おばあちゃんが買っても使わなかったと
エビチリの合わせソースをくれました（＾ヮ＾）/

久々に食べておいしかった

そして、お子様大好き厚焼き卵でした・・


もう一品作ってあげたかったかな・・

昨日の夕食
回鍋肉
じゃがバタ
さわらの柚子こしょう焼き（みりんを入れたので満足の味）
卵と絹ごし豆腐のふわふわスープ

昼のキャベツ入りメンチの半分もあった

子供たちがあまりにおいしそうにじゃがバタを
食べているのを見て、ブイゼルも食べたくなった・・

けんかにならぬようたっぷりと(o^冖^o)

回鍋肉の時はごはんがどうしても欲しくなります・・
、じゃがいも、ごはんで糖質を摂り過ぎ・・Σ(°Д°；

回鍋肉を熱々ご飯にのせて・・・
やめられません・・┌|≧∇≦|┘ﾞ

昨日の朝からお天気がよく、今も晴れて暖かいです
お天気は気持ちよいのですが、怖いのが花粉(´；ω；`)

雨上がりの晴天は一番危険だとか・・Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ
今までブイゼルは花粉で悩まされたことはないのですが
今年はマジやばいかもです（量がすごいらしいですね・・）

昨日窓を開けていたらお鼻がチクチク、ムズムズ・・
デビューかな・・・

昨日の夕食
から揚げ2種（昨日はにんにく豆板醤ナンプラー味）
卵チャーハンケーキ
コーン入りコールスロー
じゃがバタ（お子様のみ）


本来、別の料理にしようとジャガイモをレンジで蒸しましたが
それを見たお子達の「じゃがばたー(o≧д≦)ノ」
の声に急遽、じゃがバター
おいしそうだったな〜

そして、先日イケアで買ったビールを飲みました

「うわ〜黒ビール・・(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ 」
自分で好んで買うことがないのでちょっとびっくり

一口ゴクリ〜
まろやか、コクのある甘み・・
口当たりがよく余裕で５００ｍｌ飲めました

すべておいしゅうございました(^◇^)v

こんにちはお腹の具合もよくなりました(*゜▽゜*)
皆様温かいコメント本当にありがとうございました（＾ヮ＾）/

こちらは昨晩から雨が雪に変わりみるみる積もりました
交通も麻痺があったようで近所のお友達のご主人は
駅から歩いて帰ってきたり、バス、タクシーも乗れない
状態だったそうです(T▽T)予想外の大雪でした

昨日はバレンタインデーでございましたね
息子さんも同じクラスの女子から
頂くことが出来たようで（義理？）喜んでおりました
小1のチョコレートのやり取りはかわいいもんです(*゜▽゜*)

もう少し学年が上がると女子は「友チョコ」を配るそうで
昨日の朝の女の子は両手に紙袋状態でした
昔はあまりない風習でしたよね

さて、3連休にマックを食してハッピーセットのおもちゃを
ゲットの予定でした。なにせお嬢の（ブイゼルも・・）大好きな
ジュエルペット
しかし息子さん、後にブイもお腹が・・・
皆改善したので、｢夜マック」ということになりました(　*^▽^)

お子さん達は「ハッピーセット」、そして忘れちゃいかん野菜
寒いので野菜コーンスープをこしらえました(-＾口＾-）

キャベツ、たまねぎ、にんじん入り

ブイゼルは楽しみにしていたマイアミバーガーです

ドリンクのダイエットコーラに焼酎、レモンを搾り
コークハイにいたしました
テレビで見たとおり、トルティーヤチップがはさんであります・・

タコミートソースはカレーっぽい味でした。
サルサソースにしても美味しかったのでは・・という感じ。
パティはかなり肉厚Σ(°Д°；
がっつり食べ応えがあります

そしてこちらがお目当ての・・

かわいい〜
お目目が光ります

息子も男の子バージョン「ナルト」が一個欲しいのがあるとの事で
ハッピーセット計3つ
残ったハンバーガーは朝食に息子さんが食していきました。

寒い三連休でした
多少は積もりましたが雪合戦をしても
「雪がもうない」と息子さんは不満げでした(･ε´･*)ぶー

3連休前から息子さんはお腹の調子がイマイチ・・
直りかけに学校に行って給食を食べてまた悪化させてしまったみたい・・
この連休はお腹に優しいものを食べさせ、
だんだんと調子を取り戻しました

で・・次はブイゼルの番だったΣ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ
土曜の昼間から何だか胃の辺りが「キリキリ」
変なもの食べたり、飲んでないのに。。
息子さんの症状に似ているようなので
ウイルス系のものだったのかな・・

土日はやめまして
お腹をいたわり今はほぼ直った感じです(*゜▽゜*)

こちらは金曜日のブイゼルご飯。

とても寒かったのでキムチ鍋風スープにしました(o^冖^o)
いつまでも冷凍庫に眠っていた「餃子の皮」を
ちぎって入れてみました

ふるふる、プルプルでよい食感でした

予報どおり雪でございます
数時間前から積もってきています(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
明日は雪合戦ができるか・・・　息子さんは楽しみにしています。

昨晩の夕食・・
クリームシチュー
ツナコールスロー
さわらのお刺身（もらいました）
ちくわ、三つ葉の明太マヨ和え

さわらの刺身はお子さん達もマグロのようには
ガッツかんだろうと、一皿盛りにしましたが・・・
「うまい、おいしー」とガツガツ(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!
やばい、なくなると焦ってブイゼルも戦うヽ(`Д´)ﾉ
脂がのっておいしい刺身でした。

最近はこのツナ入りコールスローサラダがお気に入り
キャベツは細かめに千切りにして、水にさらすのが美味しく作るポイントのような・・
玉ねぎ薄切り、にんじん千切りも共にさらします
ツナ缶オイルごと、レモン汁、砂糖少々・・マヨの量はお好みで・・
今回はコーン入り。これだけでお子さんうけがよい(-＾口＾-）


創作おつまみシリーズ・・
ちくわと三つ葉の明太マヨ。

明太マヨはいろいろな食材に合いますね

どこへ行ってもバレンタインキャンペーンやﾁｮｺﾚｰﾄ、手作りキットなど
年々ヒートアップしているように感じます。

今年になり突然お嬢が「チョコレートパパに作りたい」
と言い出した・・(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!
5歳女子ともなると幼稚園で話題になったりするのか・・・

ということで、お嬢with母ブイゼルでパパにチョコを作ることに・・・

いろいろ見て回りましたが便利なキットを使うことに
セブン＆アイ限定のこれ・・

AKB48（最近はどこにでもいるね・・）のユニットとのコラボ商品。
板チョコだったらメッセージも書けそうだしとのことで・・

そしてそばにおいてあったこの「ポイフル」
あまりのかわいさに思わず衝動買い

か、かわいい・・・

こんな形と色

ピーチ味これもデコに使います

準備できました(^◇^)v

白いデコペンはキットについていました。
黄色とピンクのデコペンを買い足しました

お嬢の決めたデザインにママがペンでのり付けて・・
後はブイゼルがコテこてに飾って・・・
出来た〜

*デコに使ったものはみ〜んな食せる魅惑的なチョコ菓子(*゜▽゜)
作りながら一つ、二つパクパク・・
残りは学校から帰ってきた息子さんのおやつ

パパ喜ぶよね〜

ブイゼルはだいたい（出掛けの用がないときは）起きたらすぐ
パソコンを立ち上げましてブログチェックをします(-＾口＾-）
しかし今朝また・・重いページが表示されないヽ(`Д´)ﾉ

気を長くして、家の用を済ませ今から更新＼（＾＾）／

昨日の夕飯・・
カキフライ、キャベツ千切り
白菜とメンマの食べるラー油和え
ふわふわ卵、しめじスープ

手前の白い角皿を忘れていた・・
試しに作ってみた、さわらの柚子こしょう漬け焼き・・

同量の醤油、酒（大１くらい・・）にゆずこを小さじ１ほどの
液にさわらを漬け込んでおいてみた・・
焼き上がりのイメージがちゃう
照りがない・・みりんを忘れたからか？？
いずれまたリベンジ

昨日立ち寄ったスーパーでカキがグラム９８円
急遽カキフライとなりました

白菜とメンマの食べるラー油和え

これも創作してみたもの・・
塩もみして搾った白菜の千切りとメンマ（桃屋さんのを使った）
食べるラー油（これはS＆Bさんの）で和え和え
とともにチビチビ食すのに良いと思いました
も進むよ(^◇^)v

こんな感じで「いただきまっする」

大人のスープにはどっさり三つ葉入り
お子さん達は苦手なよーなので・・
何だか茶碗蒸しのような味となりました(　*^▽^)