ブイゼルのブイブイ日記

予報どおり雪でございます
数時間前から積もってきています(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
明日は雪合戦ができるか・・・　息子さんは楽しみにしています。

昨晩の夕食・・
クリームシチュー
ツナコールスロー
さわらのお刺身（もらいました）
ちくわ、三つ葉の明太マヨ和え

さわらの刺身はお子さん達もマグロのようには
ガッツかんだろうと、一皿盛りにしましたが・・・
「うまい、おいしー」とガツガツ(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!
やばい、なくなると焦ってブイゼルも戦うヽ(`Д´)ﾉ
脂がのっておいしい刺身でした。

最近はこのツナ入りコールスローサラダがお気に入り
キャベツは細かめに千切りにして、水にさらすのが美味しく作るポイントのような・・
玉ねぎ薄切り、にんじん千切りも共にさらします
ツナ缶オイルごと、レモン汁、砂糖少々・・マヨの量はお好みで・・
今回はコーン入り。これだけでお子さんうけがよい(-＾口＾-）


創作おつまみシリーズ・・
ちくわと三つ葉の明太マヨ。

明太マヨはいろいろな食材に合いますね