らーめん家店主のつぶやき

タリーズジャパンを創業した松田公太さん。
軌道に乗るまでの道のりは
本当に大変だったようです。

この本を読んで、起業して成功するというのは
運と努力と才能と行動力など、
いくつもの組み合わせが重なって
実るのだなと感じました。

ラーメン店とカフェでは畑が違うので、
直接的に応用する部分はないのですが、
お店や経営、商品に対するこだわりなど、
根本的な部分で色々と参考になる本です。

でもタリーズを利用すると感じるのですが、
やはり接客や雰囲気で、スターバックスには、
どこかかなわないと
思ってしまうのは私だけでしょうか？

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