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2015年03月13日

最初に肉とキムチを炒めて



真っ赤な見た目の“キムチチゲ”


日本でもかなりメジャーな鍋になってまいりました。


白菜、きのこ類、肉、豆腐、そしてキムチが入るという具材でシンプルな鍋です。



本場韓国では、
最初に肉とキムチを炒めておくという一手間がおいしさの秘密です。

人気のチゲ・キムチ鍋レシピ（作り方）。
キムチはどんな具材とも相性ぴったり！
本場 韓国のキムチ鍋（チゲ）はキムチを炒めてから煮るのがポイントだそうです。


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posted by bennri at 20:43| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいもの見つけた
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