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ファン

2015年03月13日

私たちの体の半分以上は「水」



私たちの体の半分以上は「水」でできています。

水は私たちにとって必要不可欠なものであり 実はいろいろな分類があります。



硬水と軟水


水の分類はいくつかありますが、まずは「硬水」と「軟水」の違いは
水の中に含まれているカルシウムとマグネシウムの量で決まります。

カルシウムやマグネシウムが多く含まれている水は硬水と呼ばれ、
あまり含まれていない水は軟水と呼ばれています。

この水の「硬さ」は硬度という数値で具体的に求めることができ、
カルシウムやマグネシウムの量が多いほど数値が高くなります。



日本の水はほとんどが軟水とされています。

硬水と軟水の特徴としては、石鹸などの泡立ちには軟水が良く、
洗濯などに向いていると言えます。



飲んだ時にも硬水と軟水には違いがあり、
軟水の方がまろやかでやわらかく、甘味があります。

日本の水のほとんどが軟水一般的には軟水の方が飲みやすいという人が多い




マリアアザミ


マリアアザミはキク科の植物。

アザミには数多くの種類があり、このマリアアザミは葉に白い模様があるのが特徴。

アザミは日本でも 食用にされていますが、
マリアアザミは、ヨーロッパでは古くから肝臓のためなどに
主にハーブとして利用されています。



マリアアザミにはシリマリンという成分が含まれており、
この成分が肝臓を活性酸素などから保護し、
また肝臓の働きを活性化してくれることが期待されています。




うこんはショウガ科の植物





うこんはショウガ科の植物で、大きく分けて3種類.


春うこん、秋うこん、紫うこんの3種類で根茎を香辛料や漢方などに使われています。

特に秋うこんは英語名をターメリックといい、
お気づきの方も多いと思いますが、カレー粉の原料として有名です。



クルクミンという含有成分が胆汁の分泌を促進し
肝臓の働きを活性化してくれます。

アルコールを分解する酵素の働きが高まりますので、
飲み過ぎによる二日酔いなどを防ぐことができるとされています。



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2015年03月11日

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2015年02月08日

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味噌の味がしない味噌饅頭



  先日、おまんじゅうを食べました。
  美味しい味噌おまんじゅう。



  一見どこにでもある味噌のおまんじゅうかと思いきや・・・。

味噌の味がしません!


もっちり生地の「黒糖まんじゅう」です。
厳選された良質の黒糖を生地に練り込み作ったもっちり生地と、
絶妙な甘さ加減の餡が見事にマッチして一度食べたら止まらない美味しいさです。

とても地味ですがどこか懐かしい「ホッ」っとする優しい和菓子です。
名前に「みそ」と付いておりますが味噌の味はしません。

餡などの甘いものには、味を引き締めるために隠し味として「塩」が使われます。
みそまんじゅうは餡だけではなく、生地にも隠し味として厳選した味噌を使用しております。

味噌味の饅頭ではありませんが
遠州浜松地方では古くより名物「みそまんじゅう」として親しまれております。




2015年02月06日

栄養のバランスがいい



チーズが誕生したのは紀元前2000年頃だそうです。

食材やアルコールとの相性が良いチーズは世界中で親しまれています。



チーズは中国や朝鮮から日本に伝わったそうで、
奈良時代の遺跡から発掘された木簡に記録が残っているそうです。



カルシウム、炭水化物、たんぱく質、脂肪など栄養たっぷりの食品です。。



皮膚や粘膜を健康に保つ、ビタミンA、脂質を燃焼させて
細胞を活性化させるビタミンB2。




2015年02月04日

ジェネリック医薬品



★☆ ジェネリック医薬品とは? ★☆

  ジェネリック医薬品(後発医薬品)とは、先発医薬品(新薬)の

  独占的販売期間(特許期間及び有効性・安全性を検証する再審査期間)

  が終了した後に発売される、先発医薬品と同じ有効成分で効能・効果、

  用法・用量が原則同一であり、先発医薬品に比べて低価格な医薬品です。

  先発医薬品と同等の効果が得られるが開発コスト等が安く済むため

   安価に提供できるのです。



後発医薬品(こうはついやくひん)


2015年01月31日

洗濯するたびふっくら感がアップするタオル



おどろきのふっくら感。

使い続けると徐々にヘタってしまうタオルが多いですが

洗濯するたびふっくら感がアップするタオル。



水分が繊維1本1本の隙間に入りやすい糸で織り上げているから優れた吸水力を発揮。



洗っても続くやさしい肌触り!
洗濯を繰り返すと、タオルがゴワゴワになり、固くなります。



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