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2014年02月04日

2月14日はバレンタインデー。素敵なチョコは自分への感謝。

=「予算は2万円。高価なチョコは、自分へのご褒美です」。
プランタン銀座が昨年末に行った女性の意識調査によると、自分で食べる「自分チョコ」にかけるお金は平均3183円で、「本命チョコ」の3173円を上回った。

10代、20代の独身女性400人に聞いた江崎グリコ調査でも、チョコをあげる相手は「女友達」が70・3%と圧倒的に多く、「彼氏」は「父親」にも及ばなかった。

マーケティング会社「インフィニティ」代表の牛窪恵さんは「本当は女の子も意中の男子にあげたくて、わくわくしたいのに、期待はずれの反応しか返ってこない。それなら自分で楽しんじゃえと。
自分チョコに友チョコ、震災後は『家族の絆』で、パパチョコがブームになった」と分析。「男子はどんどん取り残されちゃう」 =以上、朝日新聞2014/02/02日朝刊より(文中、一部省略しました)


チョコレートには、テオブロミンという成分が含まれていて、心臓血管や中枢神経に作用し、リラックス効果があるといわれています。

また、含まれているカカオポリフェノールは赤ワインの2倍、紅茶の45倍とも言われ、肌のくすみ、しわ、たるみ、乾燥などを予防する効果があります。

しかしチョコレートは糖分が高く虫歯の心配がありそうですが、実は虫歯予防の効果があるそうです。
参考文献→  「虫歯」を防ぐチョコの意外な効果

そこで健康によいチョコレートですが、
カカオ含有量の高いチョコレートには、100%カカオチョコがあります。100%ですともうお菓子ではなく健康食品です。苦いし舌もしびれるほどです。

健康が一番なら100%のこれらですが案外クセになる味覚です。

でも・・・という方はカカオ含有量70%以上くらいのチョコレートです。
70%くらいなら甘さもありますし、食べやすいです。スーパーなどで手頃に売られています。

しかし量は食べられないので健康的にチョコを楽しめそうです。

そうはいってもやはりバレンタインデー。
たまには彩り豊かなチョコで気分も華やかになりましょう。


     ↓↓ 東急百貨店の海外チョコレートブランド

posted by Mr'hiko at 19:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2014年01月23日

風邪でさむけが背筋に走ったら……金時生姜の成分にお任せを。

風邪かなと思ったら生姜(ショウガ)成分で即効解決。でもその前に熱々ダイコンスープを 

ダイコン 


ダイコンは、のどの痛みを和らげて風邪を予防してくれる効能があります。というわけで簡単な、
しかし風邪に効果のあるダイコンスープの作り方をご紹介します。


@ダイコンはラップをしてレンジで2分加熱し、一口大に切り分けます。(強烈な熱さに注意してください)

Aベーコン1片は、あらかじめ食べやすいサイズに切っておきます。

B小ぶりの鍋で水、約300ccを沸かせ、顆粒のチキンスープ(又はコンソメ)を溶かし、切り分けたダイコンを入れ、しょう油少々でスープに色つけします。

C火を止め、鍋ごと毛布などに包み、ほぼ完全に冷まし、食べるときは温め直します。このとき、切っておいたベーコンを加えます。

ゆっくり冷ますことにより、ダイコンに味がしみ込みます。 
風邪かなと思ったら長ネギや、すりおろしたショウガを加えると身体か芯から温まります。 

↓↓わたしのホームページの「一品料理」に載せています。「下ごしらえ」には、ショウガの冷凍保存なども乗せています。
宜しければご覧くださ い。

                         ダイコンとベーコンの熱々スープ


さて……、

風邪でさむけがするからと、いちいちダイコンスープを作っている時間的な余裕や、ダイコン? ショウガ? そんなもんないという方には、
↓↓簡単に服用できる、生姜の王様「金時生姜プレミアム」はどうですか。

金時生姜の葉生姜は「じかみ」と呼ばれ、サンマやマスの塩焼きなどに添えられて出てくるもので、精油成分でもあるガラノラクトンという成分も多いのが特徴です。

さらに、ジンゲロールと呼ばれる特有の辛味成分が普通の生姜より多く含まれています。これらの成分が脂肪燃焼や、ダイエットにも効果を発揮するとされています。

ま、以上のような小難しいことはおいといて、金時生姜は基礎代謝を高め、体脂肪を燃焼させる働きもあり、冷え性の改善効果や美容効果もあるとメディアなどで評判となっています。

そんな金時生姜に梅肉エキスと黒酢もろみをたっぷり配合したのが「金時ショウガプレミアム」なのです。












2014年01月01日

新年明けましておめでとうございます

謹賀新年




いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

  本年もご縁を持ちまして、このブログをご欄いただいております皆様のご多幸をお祈りいたしております。

                                   2014年1月1日

2013年12月18日

名古屋名物平打ちのきしめんで作った讃岐の釜玉風うどんですが……

写真は、名古屋名物のきしめんで作った簡単な讃岐の釜玉《かまたま》風うどんですが、やはりモッチリした本場の讃岐の釜揚げうどんが最高ですね。



釜玉の作り方ですが、まず、どんぶりに生タマゴ1個を割り入れておき、茹であがった熱々のうどんを箸で鍋から直接どんぶりに移してかき混ぜます。
しょう油(または、めんつゆ)を少量ずつ加えて好みの味に調整し、刻んだネギなどの薬味を散らして頂きます。いたって簡単ですが、スーパーなどで売っている生うどんや平打ちのきしめんより、やはり本場の讃岐うどん釜揚げの熱々で作るのが極旨です。

ちなみにわたしのホームページの「釜玉風うどん」の作り方です。宜しければご覧ください、

そのほか寒い季節には、シイタケなどを入れてこってり仕上げした味噌煮込みうどんなども病みつきになりますね。


↓↓讃岐うどんのお取り寄せ通販【つるわ】です。
厳選した小麦粉、食塩、天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。「コシ」と「のどごし」を楽しんでいただくために一晩寝かせて熟成したものをカットしています。かけ、ぶっかけ、釜玉、色んな讃岐うどんを楽しんでください。

トップページに基本的な「釜玉うどん」の写真が載っています♪




 
本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」はこちら!
 






posted by Mr'hiko at 11:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 簡単料理

2013年09月30日

笑顔から覗く白い歯……白々しいのが好き!



●白い歯は「仕事に有利」日米のビジネスマン比較。……恋人や好意を抱いている人に対しても同じですが。

 日米ともに、ビジネスマンの6、7割が「“白い歯”は仕事上のメリットがある」と考えていることが、ライオンが東京とニューヨークのビジネスマンに行なった調査で分かった。
 
 ただ、ニューヨークでは7割が「自分の歯に自身あり」と回答したのに対し、東京ではわずか8%に過ぎなかった。
 
 東京とニューヨークの30〜40代のビジネスマン50人に対して実施した。きれいな歯、白い歯がビジネスでメリットになると考えているのは、ニューヨークが71%で、東京の60%を上回った。

 その理由として、日米とも「初対面で好印象を与える」「清潔さは最低限のマナー」が上位を占めた。一方、「自分の歯に自信があるか」という質問には、ニューヨークの69%が「ある」と答えたのに対し、東京はわずか8%のみ。「歯の色」についても、同様の傾向が出た。 

 東京のビジネスマンの自信のなさは「口臭があるかもしれない」「歯がくすんでいる」などから来ていた。ちなみにニューヨークでは「口臭」「くすみ」ともにゼロだった。

2001.7.9 朝日新聞 より抜粋。

            
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※確かに日本のビジネスマンの中には、人と対面したときなど、手のひらで口を隠して話す人をときどき見かけますね。やはり自分の口臭や歯のくすみが気になっているのでしょうか。 


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2013年09月05日

毎年9月1日ぱ防災の日ですが、今では1年中その心構えを



★1年中防災の日の心構えで。
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〇毎年9月1日は、1923年(大正12年)9月1日に発生した関東大震災にちなんだ防災の日ですが、
近年では1年中が防災の日といっても過言ではありませんね。

台風は9月末あたりに襲来しますが、梅雨の時期や真夏の夕方の局地的な豪雨、秋の初めの集中豪雨。あるいは交通機関がストップする地震など、天地異変が続発していますがそれらは全て突発的です。 

わたしがまだ子どもの頃の9月末でしたが、発生した台風が真夜中に急接近し、突然の増水で近くの日通(日本通運)の倉庫へ近所の人たちと避難しましたが、周辺は道路が冠水し、家々は倒壊したり停電、断水していました。交通網も遮断し、商店も流されていました。(伊勢湾台風のときでした)。

被害は港湾地帯だったので、消防や警察かボートで救助に来たのは翌日の夕方でしたが、そのあいだ食料も水もなく、またミルクを作る火もないので、飢えた赤ちゃんの泣き声が響いていました。

2011年の東北大震災のニュース映像では、避難所に3日ぶりに配られた、たったひとつのおにぎりを、涙を浮かべ、両手で包み拝んでいる被災者のシーンもありましたね。

そしていつ、避難所のニュース映像の中にあなたもが映っているからも知れないのです。

その当事者になってしまった場合、家族や周囲の人を安心させる平然とした心構えが大切で、そのためにも、せめてこれくらいは日常的に準備しておきたいものですね。ただしすぐに持ち出せる場所に置いておきましょう。


ラビン ローラーバッグ防災サバイバルセットが、下記リンク先で見つからない場合は、リンク先検索窓に商品番号 【66115】を打ちこみ、掲載写真をクリック、拡大してください。


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posted by Mr'hiko at 10:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2013年08月28日

自分の体臭、口臭。消去して男も女もスタイリッシュに。



shunaxは天然植物エキスを原料とした、
体のにおいを中和・消臭するサプリメント、シューナックス(shunax)。

あなたは、混んでいる電車やエレベーター内で、ひとの体臭や口臭が気になったことはありませんか。

あるいは会社の同僚や友人と話をしているときなども、そんなニオイに接したことはありませんか。
実はあなたも無意識のうちに相手にそんな迷惑を与えているかも知れません。

体臭の原因は疲労で浮いてくる顔や鼻の両側の脂、耳のうしろや足の臭いニオイ。前夜に食べた焼き肉や深酒の口臭。そして自分が出たあとのトイレのニオイや、オナラのニオイ。
さらには、40歳を超すと発生する加齢臭もあります。

そんな自分でも不快に感じるニオイを速攻&強力に解消してくるW効果のサプリメントが「シューナックス」なのです!

しかも天然植物エキスを主原料として、顆粒状でカプセルにしてあるので安心して飲めます。


以下はスポンサーが募集した体験レポーターの報告です。

「で、本来の使い方としては毎日飲むのが正しいのですが、そうそう気になるニオイを発しているつもりがないので   (あくまでも自分ではそう思ってますが…)、ニンニクを食べた後や、お酒を飲みすぎた後などの、ちょっとニオイが気になった時に飲んでみました。

ニンニクをたっぷり使った焼肉を食べた後に家族3人で飲んだのですが、翌日は爽やかでした〜 ニンニク臭は感じられませんでしたよ♪

それからね、うちの夫なんですが、お酒を飲みすぎた次の日にヘンなニオイを発散させるのです おやじ臭ってやつかもしれません。なので、お酒を飲んできた日にシューナックスを飲ませました。

そしたら次の日、ヘンなニオイがしません! おやじ臭がしません!」

とのことです。

これなら居酒屋の飲み会でハメを外しても、翌日の通勤電車は自信が持てますね。


 ⇒数々のマスコミに取り上げられた話題のサプリはこちら




2013年07月17日

暑さ真っ盛りの夏バテ予防には……




7月からが旬の夏野菜は体を冷やす効果があります。

水分 が多く含まれるキュウリは、夏の水分補給にぴったりの野菜。また、ナスやトマトは高血圧やのぼせ症にいいと言われ、夏場に常食していれば、体を冷やし、火照りを防いでくれます。
しかし、妊婦さんの場合は、食べすぎると体が冷える弊害となりますので、量を控えましょう。

簡単な酒の肴にこの季節、わたしは男ですが写真の焼きナスを食べています。なんせ安上がりですけど、食べやすい為に、ご飯のおかずには不向きからもしれませんね。なにしろアッ!と言う間もなく平らげてしまいますから。


写真の焼きナスの作り方は、わたしのホームページの「焼きナスのしょう油びたし」に載せていますから、宜しければご覧ください。

夏野菜のうち、とくにトマトは抗酸化作用のあるビタミンAとCがたっぷりで、ナスとの相乗効果を高めます。
ヨーロッパでは昔から、トマトが赤くなると医者が青くなると言われるほど、その栄養価は高いのです。

トマトのクエン酸やリンゴ酸、コハク酸などには疲労の素を取り除く働きや、胃液の分泌を盛んにして食欲を増進させる働きがあり、夏バテ回復と、ダイエットにも効果的だそうです。

もちろん腹部に脂肪が溜まった諸兄にもお薦めです。

井戸水や渓谷の流水で冷やした真っ赤なトマトをかぶりつくのは夏の風物詩ですが、一度に食べられるものではありませんね。そんなときは下記を試してはどうでしょうか。



なんとトマト6個分の圧倒的パワー!

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