サウンド

タコ酢味噌和えには、からし酢味噌や辛子酢味噌が使われます。辛子を加えると味が締まるというレシピもあります。シーグレイセスおすすめセット 浜頓別町 産地直送便 ￥6,800 税込（送料込み）




■内容量：鮭の切身お楽しみセット3切、味だこ（酢だこ）130g、タコの酢味噌和え130g、毛がに鉄砲汁300g


浜頓別町前浜で獲れた秋鮭を塩漬けしたシンプルで鮭本来の美味しさを味わうことのできる鮭切身と、独自に調合した酢味噌とアクセントのネギがポイントのタコ酢味噌和え。漁師直送の味をお届けします。

小樽海洋水産の「紅ズワイまるごと海鮮鍋」は、北海道産の紅ズワイガニをまるごと1尾使用した海鮮鍋です。紅ズワイまるごと海鮮鍋 産地直送便 ￥7,200 税込（送料込み）




■内容量：ボイル紅ズワイガニ(姿)380g､助宗鱈切身40g×3切､するめいかカット100g､カニ入りつみれ3個､えび入りつみれ3個、鶏ごぼうつみれ3個､うどん250g､えび魚醤油入りタレ50ml×2（紅ズワイガニ・ 助宗鱈・するめいか：北海道産）


紅ズワイガニをまるごと一尾入れた紅ズワイガニの海鮮鍋です。カニから出るダシの旨みと甘えびの魚醤で風味を加えた醤油だれでカニ、助宗鱈などの海鮮具材をお楽しみ頂けます。

北海道産じゃがいもをベースにしたグラタン3種と、シーフードを加えたドリアの詰め合わせです。海鮮グラタン・ドリアセット 産地直送便 ￥7,400 税込（送料込み）




■内容量：北のシーフードグラタン300g×2、ホタテ雲丹グラタン300g×2、知床サーモンドリア300g×2


北海道の牛乳、生クリーム、小麦粉で作ったレストランメイドのベシャメルソース。北海道の海産物を盛り込んでグラタンとドリアを作りました。ドリアのバターライスは斜里産天日干し押麦、根室産昆布、北海道産ほしのゆめをブレンドしたプチプチ触感をお楽しみいただけます。

時不知（ときしらず）は、秋鮭と比べて脂が多く旨みのある若い鮭です。
時不知は、秋鮭と同じシロザケの一種で、産卵期ではない春から夏にかけて近海で漁獲されます。産卵の準備が整っていない状態で獲るため、栄養分が卵巣や精巣に取られることがなく、脂がのって美味しいと言われています。沖獲り時不知（ときしらず）鮭半身切身詰合せ 600g(8切) 産地直送便 ￥7,600 税込（送料込み）




■内容量：半身切身600g(8切)


時不知（ときしらず）鮭は秋鮭と違い脂も多く旨みのある若い鮭。焼いて食べれば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚として美味しくお召し上がりいただけます。

透き通った美しい紅色が食欲をそそり、噛むたび口の中で凝縮された旨味が爆発する食べ物としては、北海道・瀧源商店の「枝幸産 鮭いくら醤油漬け」が挙げられます枝幸産いくら醤油漬け90g×2 枝幸町 産地直送便 限定品 ￥7,900 税込（送料込み）






鮮度抜群の鮭の卵を特製のタレに漬け込んだベストセラー商品。透き通った美しい紅色が食欲をそそります。噛むたび口の中で凝縮された旨味が堪能できます。はじける食感をお楽しみください。