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2023年02月18日

「黄金比」と呼べるようなバランスとなることを目指したガトーショコラ

Minimal Works：Flight 2023（9種・18枚入） \5,990






「黄金比」が実現する、上質なチョコレートの味わいと香り。
ガトーショコラの構成要素である「味わい」「香り」「食感」において、それぞれを追究し、「黄金比」と呼べるようなバランスとなることを目指したガトーショコラがついに完成しました。
ガトーショコラでイメージされる味わい部分を踏襲しながらも、厳選したカカオ豆の上品な香りや、火入れが生み出す食感のコントラストを加え、王道でありながらも新しい、これぞMinimalのガトーショコラと呼べる一品となっております。

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posted by サウンド at 00:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | （カテゴリなし）
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