伊那市では地元の伝統食を使った早食い大会が開かれました。
伊那市の中心市街地で開かれた「まちの文化祭」。
男女10人が挑んだのは三色丼の早食い大会です。
その中身は、イナゴにハチノコ、そして天竜川で獲れたトビケラなどの幼虫=ザザムシの佃煮です。
箸で一匹ずつ食べる人や、ごはんと混ぜて一気にかき込む人など食べ方は人それぞれ。
結局、地元の女子高校生が2分ほどで食べ切り、見事、優勝しました。
優勝の商品には、地元でとれた昆虫の佃煮セットが贈られました。
この記事の伝統食と書いてあるところに惹かれました。
いろいろな伝統食があるものです。
そう言えば山口県には「いとこ煮」というのがあります。
ぜんざいみたいな食べ物ですが最近は見かけません。
<いとこ煮
郷土料理. いとこ煮. 山口県の代表的郷土料理。 地方によって少しずつ異なっていますが、萩地方のそれが有名です。昆布などのだし汁に小豆・白玉団子・シイタケなどを入れて煮て、冷ましてからいただきます。
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