2012年09月24日
バジルの摘み方
バジルの収穫なんですが
ふつー
ぷちぷちっと2〜3枚
食べる分だけ収穫するんじゃないでしょうか
私はずっとそうだったんですが
この手の植物にはもっと大胆にアプローチして良いみたい
根元から半分とか3分の1あたりの茎ごと収穫しちゃいます
以外とねー、バジルの苗強いので大丈夫だったりします
逆に遠慮してるとどんどん伸びて
収集がつかない位になっちゃう
ウチにはえてる育ちすぎた大葉の茎を切るの大変でした
乾燥させて使うのが目的だから
大量生産させたいのっていうならイイんですが
生バジルが食べたいのっ!て方は
新芽でやわらかいうちに
どんどんいただいて
バジルの細胞を活性化させたほうがいいかも
大胆に切られちゃうと、
ハッ!成長しなきゃ!(バジルの苗の気持ち)
みたいなw
ちっさくても植物があるって楽しいですね
バジルの苗が見てみたい!
スイートバジルの種
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posted by mako at 11:24
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