2014年07月30日
家で育てたゴーヤでチャンプルー
ゴーヤが大きく育ったので
ゴーヤチャンプルーにしてみました
入れた食材は
卵、豆腐、ゴーヤ、お肉等です
お肉は味付きホルモンを入れてみました
ホルモン自体に味がしっかりついていて
いいダシになりました
全体への味付けは焼肉のたれですませました
簡単で美味しく仕上がります
豆腐は最後にごろっと入れて軽く混ぜる程度
ゴーヤは１㎝程度の大ぶりに切りました
ゴーヤ好きさんはゴーヤをバクバク食べちゃえるし
嫌いさんはよけやすい♪
夏バテの体にカツを入れてくれる一品です＾＾
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タグ：ゴーヤチャンプルー
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