楓めも

こんばんは。連休２日目が終わろうとしていますね。

昨日は寒さに震えながら洗濯とバイト（サーモンラン）やっていました。
気温の低下に加え、平日やや寝不足気味だったせいか、身体が冷え切っていたようで、
コーヒーやカップスープなど、温かい飲み物をひたすら飲みまくっていました。
もちろん暖房はつけてますけど、湿度も下がっちゃうのでいろいろ大変。
温度計湿度計とのにらめっこは続くよ…

今日も寒かったけど、買い物へ行きました。食材買いに。
混雑しない時間帯（１３時半頃）を目指して行ったおかげか、あまり混んでいなかったような…？
スーパーの駐車場も車少なかったし。
コロナ前の３連休中日だったら、「あぁ、みんな出かけているのね…」と思えるのだろうけど、
今回はさすがに…どう、かな…？？

本日の朝ごはん用に焼いたパン。

強力粉振るい過ぎた
実はこれ、簡単に作れるパンのレシピを検索して見つけた方法で作りました。
材料は強力粉・ホットケーキミックス・牛乳・ドライイースト・バターの５つ！
今まで、パンはオーブンレンジのレシピ本を見て作っていましたが、こっちのほうが楽だ！
次からは、こっちのレシピで作ろう。
「パン　発酵なし」で検索すると、色々出てきますよ〜。
…今は、こんなに簡単にパンが作れるんだ…感動だ！


割ってみた。
ちゃんとパンですよね！？すごい！
材料の補充もしたし、また作ろう！！

そして晩ごはん。子供のリクエストでオムライス。

笑顔がゆがんでいる…

右側に付け合わせの皿もあったのですが、盛り付けが悲惨だったので写さない！

今日は珍しく、料理頑張ったな…。
「たまには」こういう日もあるんです。いつもはできないんですけどね…。