ローズです
マリーです
ローズマリーです
もりもりークッキーング

今日は
今日は
メカジキのチャイニーズイタリアンソース作っちゃいました
作っちゃいました
チャイニーズ？イタリアン？どっちなん？

と言うことで、夫婦で昼ご飯作りました
これはいけますよ！

�@メカジキに塩コショウをふって小麦粉をつけて
　オリーブオイルでムニエルを作ります。
�Aジャガイモは1センチ角のサイコロ状に切ってさっとゆでておきます。
�Bたまねぎ、ピーマン、トマトもサイコロ状に切っておきます。
�Cフライパンにオリーブオイルとタカのつめ1本とにんにく1欠けを
　火をつけない状態から弱火で香りをつけます。
　辛いのが好きな人は、タカのつめを千切りにします。
�D香りがついたら、サイコロ状に切った野菜とジャガイモを炒めます。
�E最後にオイスターソースとバター20gを入れて、塩コショウで味を調えます。

これはうまかった！
もう1品は、パクチー抜き生春巻きです。

そして、我が家で最近マイブームの「ふし麺」です。

GWに四国に旅行に行ったときからはまりまして
関西や四国では定番らしいですが
こっちではなかなか売ってません。
乾麺を作るときに出来る切れ端なのですが
味噌汁に入れるとおいしいんですよ！

そして我が家の手抜きマシーン
キャベツスライサーです。

これは楽です
でも、嫁さん曰く
「でかくて、しまうところに苦労する」
そうです。確かに
これは、メタボな私専用マシーンなので・・・

がんばってキャベツ食べるぞぉ〜



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