今年も梅の季節がやってきました
去年漬けた梅酒も、あんなにたくさんあったのに、
おいしいから、あっという間に飲んでしまって、空になってしまいました
ちょうどいいタイミングで、おいしそうな梅をたくさん頂いたので
今年も梅酒を漬けました
と言っても、毎度のことで嫁さんが漬けたんですがね
よって、画像の手の出演は嫁さんです
秋に琥珀色になった梅酒を想像すると、待ちきれませんね

（去年の梅酒解禁記事はこちらから）


�@　まず、ヘタを取ってきれいに洗います。
�A　水分を良くふき取って、漬け込む瓶に入れるのですが
　　 氷砂糖と交互になるように入れていきます。
�B　全部入ったら、ホワイトリカーや焼酎や日本酒を入れたら
�C　あとは、秋まで待つだけです。

床下収納などの温度変化の少ない涼しいところに置くのがBESTです
あぁ〜待ち遠しいぃ〜
それまではの季節ですかね



今年も梅酒いろいろ集めてみました
↓
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