GWに長野で、リンゴを買ってきました。
旬の時期ではありませんが、あまりにも安かったので
ジャムを作るために、たくさん買ってきました


これだけ入って100円ですよ
5袋買っちゃいました
リンゴを剥いて食べてみましたが、意外と甘くておいしかったですよ

ジャムは、リンゴを剥いて、バターとグラニュー糖と少量のレモン汁を加えて
強火で、焦げ目が付くまで炒めます。
茶色くなってきたら、火を弱めて煮詰めていきます。
バターは入れても、入れなくてもお好みでどうぞ。

冷めたら、熱湯消毒したビンに詰めて出来上がりです



信州のおいしいりんご製品集めてみました
皆さんもリンゴジャム作っちゃってくださいね
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